Content Stats & Analytics for @shojaeichef

راه اندازي رستوران و كافه
@shojaeichef

73,399 followers

سماق یکی از ادویه های عجاب انگیز در غذا و نوشیدنی های خاصه 😍 دونوعه سماق قهوه ای و سماق قرمز داره که اولی ترش تر و مقید تره و اما دومی خوش رنگ تر ه 😉 از فوایدشم که نگ براتون و ادامه براتون نوشتم 👇👇 آنتی‌اکسیدان قوی: سماق حاوی ترکیباتی مانند فلاوونوئیدها و فنولها می‌باشد که اثرات آنتی‌اکسیدانی دارد و به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند و بدن را از اثرات زیان‌رسانهای آنتی‌اکسیدانی محافظت می‌کند. حمایت از سلامت قلب: سماق حاوی موادی مانند امگا-3 و پلی‌فنول‌ها است که به بهبود میزان کلسترول خون کمک می‌کنند و ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند. کنترل سطح قند خون: سماق به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند و برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که می‌خواهند نوسانات قند خون را مدیریت کنند، مفید است. تعدیل عملکرد گوارش: ترکیبات موجود در سماق به بهبود هضم غذا، کاهش تورم و احساس نفخ معده کمک می‌کند. حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی: سماق حاوی ویتامین C و ویتامین K است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. همچنین، مقداری از مواد معدنی مانند کلسیم، آهن و پتاسیم نیز در آن وجود دارد که به بهبود سلامت عمومی بدن کمک می‌کند. افزودن طعم خاص به غذاها: سماق طعم ترش و خوش‌طعمی به غذاها و نوشیدنی‌ها اضافه می‌کند که باعث تحسین تجربه مزه‌دهنده می‌شود و غذاها را معتدل‌تر و خوشمزه‌تر می‌کند 🌹🌹 فقط یادتون باشه هر چیزه پرفایده ای رو هم نباید زیاد مصرف کنین ✌️ #ادویه_جات #سماق #ادویه_شهرام