Content Stats & Analytics for @cookat.tv_thai

Cookat Thai
@cookat.tv_thai

358,526 followers

เค้กโดมลูกพีช 🍰🌺เมนูใสๆโดนใจวัยรุ่น กับลูกพีชรสหวานนุ่ม ยิ่งเป็นเค้กครีมสด 🍰อย่างงี้มันดีย์สุดๆไปเลยนะคะ😍🤩 . ส่วนผสม ลูกพีช 3 ลูก, น้ำเชื่อม, ครีมสด 200 กรัม, ครีมชีส 380 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ, โยเกิร์ต 100 กรัม , แผ่นเจลาติน 3 แผ่น, พลาสติกแร็ป, แผ่นแป้งเค้กขนาด 4 นิ้ว , แผ่นแป้งเค้กขนาด 6 นิ้ว, Nappage เกลซ . 1. ปอกเปลือกลูกพืช 2 ลูก ผ่าครึ่งแล้วฝานให้เป็นแผ่นบาง แช่น้ำเชื่อมเตรียมไว้ แล้วหั่นลูกพีชอีกลูกที่เหลือเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 2. ตีครีมสดหรือวิปครีม 200 กรัมให้เนื้อครีมขึ้นฟู 3. ผสมครีมชีส 380 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะลงในชาม คนให้เขากัน 4. ผสมโยเกิร์ต 100 กรัม , แผ่นเจลาตินที่ละลายแล้ว 3 แผ่นตามลงไป ผมให้ส่วนผสมเข้ากัน 5. ผสมครีมสดหรือวิปครีมที่ตีไว้ในขั้นตอนที่ 2 ลงไป และนำ ลูกพีชหั่นเต๋าใส่จตามลงไป คลุกให้เข้ากัน 6. เตรียมภาชนะเป็นชามความกว้างประมาน 6 นิ้วหรือตามสะดวกจากนั้นห่อด้วยพลาสติกแร็ปให้รอบชามแล้วจึงเรียงลูกพีชสไลด์ที่หั่นเตรียมไว้ให้สวยงาม 7. เตรียมภาชนะเป็นชามความกว้างประมาน 7 นิ้วหรือตามสะดวกจากนั้นห่อด้วยพลาสติกแร็ปให้รอบชามแล้วจึงเรียงลูกพีชสไลด์ที่หั่นเตรียมไว้ให้สวยงาม 8. ตักครีมผสมลูกพีชที่เตรียมไว้ใส่ลงไปชั้นหนึ่งแล้วค่อยๆเรียงลูกพีชสไลด์ให้ทั่วขอบชาม เมื่อถึงครึ่งชามแล้วนำ แผ่นแป้งเค้กขนาด 4 นิ้วเรียงลงไปให้แน่น 9. จากนั้นตักครีมราดลงไปอีกจนเกือบเต็มชามแล้วจึงนำแผ่นแป้งเค้กขนาด 6 นิ้ววางตามลงไปให้ปิดขอบชามจนแน่น แล้วนำเข้าแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชม. 10. เมื่อเค้กเริ่มแข็งตัวแล้ว คว่ำชามเรียงใส่ภาชนะ แล้วทาNappage เกลซ เพิ่มความมันวาวเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ . #ต๊อกปกกี #อาหารเกาหลี #cheese #cookat #cookatthai #คุ๊กแคทไทย #l4l #food #follow #instafood #foodie #foods #cook #bangkok #bkk #thai #thailand #siam #foodlover #recipe #delicious #cooking #homemade #pizza #daily #thaifood #foodstagram #foodphotography #อร่อย #likeforlike