Content Stats & Analytics for @surovadcerka

Nikoleta Kováčová | Vegan recepty | Slovegán
@surovadcerka

70,490 followers

🟠Čo s tekvicovými semienkami? Poďme ich premeniť na vegan praženicu v ktorej tekvicu ani neucítite! Blind testy odhalili, že chutí skvelo a odhaliť tekvicu sa nikomu nepodarí! 😁 Poviete si, že lepšie ako z tofu. Samú ma prekvapilo ako dobre to chutí. 👀Takže sa delím o moju verziu tohto receptu. Ingrediencie: 130 g tekvicových semienok 200 g vody 1/2 ČL kurkumy 1/2 ČL soli alebo čiernej soli kala namak 2 PL sójového mlieka 1/2 ČL kypriaceho prášku olej cibuľa zelenina podľa chuti - šampiňóny, paprika, špenát, rajčiny... kúsok rastlinného masla čierne korenie petržlenová vňať Tekvicové semienka, vodu, kurkumu, soľ, mlieko a kypriaci prášok rozmixujte na jemno. Toto bude základ vegánskeho vajíčka. Vyberte vašu obľúbenú panvičku na praženicu - ja som vybrala nepriľnavú titánovú panvicu Meda od @fabinicz, ku ktorej sa ani toto vajíčko nevajíčko neprilepí. Odporúčam, ak hľadáte nepriľnavé hrnce. Na oleji pomaly opečte cibuľku do zlata, potom opečte obľúbenú zeleninu a pridajte tekvicovú zmes. Môžete pridať kúsok rastlinného masla a čerstvo pomleté čierne korenie. Teraz všetko na strednom ohni miešajte, kým vajíčko nezhustne. Dajte mu 5-7 minút podľa teploty, kým sa vyparí prebytočná voda a konzistencia bude akurát na praženicu. Pred jedením už len dochuťte čiernou soľou, ktorá dodá tú vajíčkovú chuť, aby to bola naozaj pecka! #barter #slnecnica #praženica #veganvajicko #fabini #zerowaste #lactofree #veganfoodporn #reducetarian #whatveganseat #vegansofig #veganrecepty #veganslovensko #recept #veganslovakia #dnesjemvegan #dnesjem #vegancz #slovensko #veganczech #kazdydenjemvegan