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Paty Martes
@patymartes

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Primer pastel saludable para tu bebé 🥳 Ya es una tradición en estos días hacer la sesión de fotos del primer año de los bebés dónde se acostumbra a que salgan comiendo su primer pastel, muchas mamitas por aquí me preguntan siempre por una receta que sea saludable y en lo personal aclaro que al ser un festejo no te preocupes mucho si el pastel no es saludable todo en la vida tiene que ser un balance pero se qué hay muchas mamis cómo yo que una de nuestras formas de demostrar amor a los demás es por medio de la cocina 🧑‍🍳 así que les dejo con mucho cariño esta receta: Ingredientes: 6 dátiles 3 Plátanos maduros 1/2 taza de aceite de coco 6 huevos 1 taza de harina de coco 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de polvo para hornear Compota: 1 taza de blueberries 1 cucharada de chía 1 chorrito de Agua (puedes agregar más si lo necesitas) Betún: 1/2 taza de crema de coco 1/2 taza de leche de coco Tips: La mezcla para el pastel déjala reposar 10 mins antes de meterla al horno para que la harina de coco absorba bien los ingredientes líquidos. Al horno va por 40 mins la mezcla del pastel a 180C. Súper tip: deja Que la mezcla del betún 🧁 la puedas poner en el refrigerador por 1 hora para que quede mejor la consistencia. Puedes guardar esta receta para cuando la necesites, es para toda la familia! #pasteldecoco #blw #alimentacioncomplementaria #nakedcake #mamáybebé #oneyearold #smashthecake