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コウボパン小さじいち
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先週は早めの夏休みをいただきありがとうございました！ 男チームは良い音楽とキャンプ旅をした様子。わたしは犬と山散歩しながら地味に植物を見つけたり、商品づくりの日々。新たな挑戦もできて自信がついたり、反面、1人でできることの限界を知り、スタッフのみんながいてくれる普通の毎日のありがたみを感じたり。とにかく暑い熱いお休みでした。 リフレッシュしてパン屋は通常モード！ 8月は通常通りの営業(水〜土OPEN)＋13日日曜日を臨時オープンしたいと思います。 ただし8月9日(水)〜13日(日)はカフェのランチはお休みしてパンとスープのセットに変更いたします。 この期間中も11時のお席のご予約はオンラインストアから承ります。(ご予約なしでもスープは売り切れなしでお作りする予定！) ご旅行や帰省で山は賑わう期間。町よりはわずかですが2〜3℃くらい気温が低いと言われるパン屋付近、おいしいお水が汲めたりお子さまが遊べる川もありますのでぜひ避暑に(でも暑いです！！)お出かけください。 写真1. パン屋より少しだけ標高が高いところに自生するヤマハハコ。咲いている時から花びらがカサカサしたドライでかわいらしい。ドライフラワーにもできます。 写真2. 秋枯れが美しい山紫陽花。 写真3. これだけが毎年の楽しみ。FUJI ROCK土産のルヴァンのパン、little nap coffeeのパウンドケーキ。会場で配られるライスレジンのゴミ袋、今年のデザインかわいいな。あとは帰りの産直市場で農家さんが直接持って来られるすごくおいしい桃を買ってきてもらう。 写真4. ルヴァン、ココアとカレンツのパウンドケーキ。粒々がチョコチップ甘いかなと思いきやカレンツなのがすごくうれしい、ほろほろ爽やか！ 写真5. ルヴァン、スコーン。何日経っても焼き戻すとふんわりザクッでおいしい。 写真7. 最前列！ #コウボパン小さじいち #fujirock #ルヴァンのパン #littlenapcoffeestand
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