Content Stats & Analytics for @kuklasureyya

Ülker Üner
@kuklasureyya

118,863 followers

Çocukluğumuzun vazgeçilmezi pamuk şekeri hepiniz bilirsiniz. Peki tarihini biliyor musunuz? Pamuk şekerin tarihi 15. yüzyıl İtalya’sına dayanıyor. Ama o zamanlar pamuk şekeri imal etmek o kadar zor ki çok az miktarlarda üretilebiliyor. Dolayısıyla fiyatı da çok yüksek ve sadece çok zenginler alabiliyor. Yani bir nevi havyar muamelesi görüyor o zamanlar pamuk şeker. O yüzden 300 yıl boyunca sadece elitlerin, Avrupa’nın yüksek sosyetesinin tekelinde kalıyor. Yani bizim çocukluğumuzdaki gibi her çocuğun elinde görmeyi bırakın, birçok insan hayat boyu tadına dahi bakamıyor bu basit şekerlemenin. Pamuk şekerin günümüzde bu kadar ucuz ve kolay ulaşılabilir olmasının sebebine gelince, hepsi Amerikalı bir dişçinin, James Morrison’ın sayesinde oluyor🙆🏻‍♀️ James Morrison diş hekimi ama dişlerden çok yeme içme sektörüne, özellikle de şekerlemelere meraklı. Yaşamı boyunca yeme içmeyle ilgili çeşitli icatlar yapıyor. Ama en büyük icadı, elektrikli pamuk şeker makinesi oluyor😄 1897 yılında yakın arkadaşı olan şekerlemeci John C. Wharton ile ortak patentini alıyorlar pamuk şeker makinesinin. Sonrasında makine daha gelişiyor, o oluyor, bu oluyor derken Amerikalı bir şirket tarafından yeni ve daha iyi bir makineyle üretilmeye başlanıyor. Ve 1950’lerden bu yana da bildiğimiz haliyle devam ediyor. Yani sonuç olacak pamuk şeker, yüksek sosyetenin elinden bir dişçi sayesinde kurtulup hepimize ulaşıyor🙆🏻‍♀️ Alternatif son: Dişlerimizin çürümesinin sebebi dişçiler diyebiliriz sanırım😄 #pamukşeker #cottoncandy