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Yasmin Rebolledo Kawas
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Huevos al Purgatorio, versión mega fácil, rápida, sabrosa y saludable 💪🏻 Son huevos hechos a fuego lento en una salsa de tomate, queso y algunos condimentos… ideal para desayuno o brunch. Que cosa tan rica que es untar pancito en la yema de huevo y en la salsa (pan integral casero multisemillas que siempre hacemos en la casa 🍞🧡). Los huevos al purgatorio clásicos son un plato del sur de Italia que consiste en huevos cocidos en una salsa de tomate picante. En pocas palabras, es como una versión italiana del Shakshuka del Medio Oriente. Ocupé Passata di Pomodoro @tottus_cl , que viene sin conservantes, en sus ingredientes tiene solo tomate 🍅🥰 (y un regulador de la acidez) y es un producto de la mismísima Italia 🇮🇹 #shakshuka #huevos #desayuno #brunch #recetafacil #recetafit
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