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@kinarie
ちょっと焼きムラできちゃったけど、無花果のタルト 初めてラカント使ってお菓子作ってみました。 そしたらやっぱり、生地扱いにくくてフォンサージュ失敗😇 食感もイマイチな仕上がりになってしまいました…実家帰る時に、糖質制限してる母と兄に食べてもらおうと思って作ってみたんですが、人に食べてもらうものならちゃんと事前に練習しとけば良かった😂😂 (ふたりとも美味しいって食べてくれたけど🥲) 写真も適当に撮ったらなんとも映えない写真になってしまいましたが、記録用にポストしときます🥹 使ったのはラカントSなんだけど、やっぱり砂糖より溶けにくいし保湿性もないらしいから、お菓子作りに使うにはそのまま代用というわけにはいかない気がする🤔 砂糖と併用するなどして工夫してみないといけないかな… バウダー状のものがあるのは知ってるけど、かなりお高いので😅 上手くいきそうだったらロールケーキも作ってみたいと思ってたけど、メレンゲはさらに難易度高そうですね。 またいろいろ調べて何か作ってみようと思います☺️ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #スイーツ #いちじく #いちじくスイーツ #イチジク #無花果のタルト #いちじくタルト #タルト #コッタ #おうちおやつ #おうちごはんlover #手作りタルト #マカロニメイト #fig #figtarte #tarte #homemade #sweets #fruitstarte #暮らしを楽しむ #cotta #homemade #instafood #foodpic #wp_deli_japan#snapdish #wp_deli_style
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