Content Stats & Analytics for @akhmedova_saadat

@akhmedova_saadat

22,739 followers

Варенье из инжира Ингредиенты: Инжир - 3 кг Сахар - 2 кг Вода - 1 ст Приготовление: Промываем инжир. Большой инжир очищаем от кожуры, а у маленьких можно оставить. К инжиру добавить сахар и воду, отложить на ~2 -3 часа. Сначала готовим варенье на медленном огне, периодически убирая пенку. Как варенье закипит, начинаем готовить на сильном огне. Варим ~40 минут - час, периодически убирая пенку и семена (полностью семена убрать не получится, мы это делаем для того, чтобы варенье смотрелось чище). Хранить в сухом темном помещении. Əncir mürəbbəsi Tərkibi: əncir - 3 kq Şəkər - 2 kq Su - 1 stakan Hazirlama qaydasi: Ənciri yuyuruq. Böyük əncirin qabığı soyulur, kiçikləri isə qala bilər. Əncirə şəkər və su əlavə edin, ~2-3 saat kənara qoyun. Birincisi, mürəbbəni aşağı istilikdə hazırlayın, vaxtaşırı köpüyü çıxarın. Mürəbbə qaynadıqca yüksək odda bişirməyə başlayırıq. ~ 40 dəqiqə bişirin - bir saat, vaxtaşırı köpük və toxumları çıxarın (toxumları tamamilə çıxarmaq mümkün olmayacaq, mürəbbə daha təmiz görünməsi üçün bunu edirik). #варенье #инжир