Content Stats & Analytics for @alexiaduchene

Alexia Duchêne
@alexiaduchene

109,864 followers

SALADE DE POMMES DE TERRE, PICKLES DE RADIS, MAYONNAISE BÉNÉDICTA, NOISETTES & OIGNONS GRILLÉS 🥔 Hello les amis, aujourd’hui nouvelle recette avec ma version de la salade de pommes de terre, incontournable de l’été 🌞 Ingrédients : - 400 grammes de pommes de terre nouvelles - 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne - Une botte d’oignons nouveaux - 70g de noisettes grillées - 6 radis - 90ml d’eau - 60ml de sucre - 30ml de vinaigre - Une poignée d’estragon - Un citron jaune - Huile d’olive - Sel, poivre - Un pot de mayonnaise @lamaisonbenedicta Étapes : 1. Cuire les pommes de terre en commençant dans une eau froide salée, il faut que les pommes de terre soient cuites mais restent fermes (environ 15-20 minutes en fonction de la taille) 2. Éplucher les pommes de terre puis les tailler en deux 3. Griller les oignons nouveaux dans un poêle avec un filet d’huile d’olive puis les hacher grossièrement 4. Réaliser les pickles de radis en chauffant le vinaigre et l’eau avec le sucre puis verser dessus et attendre 10min 5. Concasser grossièrement les noisettes 6. Mélanger les pommes de terre avec trois cuillères à soupe de mayonnaise @lamaisonbenedicta, le jus d’un citron, la moutarde à l’ancienne, l’estragon, du sel et du poivre 7. Ajouter les pickles dans la salade 8. Servir avec un filet d’huile l’olive #ad #partenariatrémunéré #mayonnaise #bénédicta #lemaisonbenedicta #tabledescopains #frenchchef #recipe #cookingwithalexia #potatosalad #summerrecipe