Content Stats & Analytics for @liang.er_kitchen

Liang Er
@liang.er_kitchen

10,715 followers

Kalau makan dimsum, menu wajib pasti pesan Ceker Dimsumnya. Suka banget sama rasa bumbunya yang khas dan cekernya yang lembut. Nah kali ini aku coba masak sendiri Ceker ala Dimsum. Untuk membuatnya lumayan agak ribet karena kita perlu menggoreng, menumis dan mengempukan cekernya. Tapi semua tahapan itu bisa kita gunakan dengan @panci_isa loh. . Wajib banget stok @panci_isa di rumah nih, dijamin ga bakal nyesal karena selain investasi jangka panjang (awet hingga puluhan tahun), juga memiliki keunggulan lainnya yaitu: 👉 Material Stainless Steel anti karat 👉 Jaminan anti karat seumur hidup 👉 Tutup melengkung tanpa karet ( Pertama di Indonesia ) 👉 Handle tidak panas saat dipegang 👉 Waktu memasak lebih cepat 👉 Hemat gas hingga 70% . Untuk resep Ceker ala Dimsum : Bahan : 15 bh ceker ayam 6 sdm kecap asin 1 sdt lada 800 ml air 3 bh pekak / bunga lawang Kayu manis 8 bh cabe kering, rendam air, tiriskan Es batu dan air es untuk merendam . Bahan Bumbu : 4 bh siung bawang putih, cincang halus Sejempol jahe, cincang halus 3 sdm saos tiram 2 sdm taosi 2 sdm kecap asin 2 sdm minyak wijen 2 sdm saos tomat 3 sdm gula pasir 3 sdt garam 100 ml air Lada secukupnya 1 sdt chili oil . 2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan air. Utk mengentalkan kuah. Daun bawang Cabe merah . Cara memasak ada di video ya. Happy Cooking😍✅ . #ceker #cekeraladimsum #cekerdimsum #dimsum #panciisa #masakanpresto #masakanrumahan #masakansederhana #yummyfood #homemade #homemadefood #liangercooking