Content Stats & Analytics for @igotitfrommymaman

Hami Sharafi
@igotitfrommymaman

94,131 followers

Maahi Kooli or Kooli Māhi as it’s called in Northern Iranian language is a kind of small fish distributed in fresh waters and in brackish estuaries of rivers draining to the Caspian Sea. 🌊 As you see in this video they are usually cleaned and simply fried. It’s such a nostalgic dish to me. Beside Māhi Sefid (Caspian Kutum) this was one of my favourite sea food / snack as a child. ☺️ I researched a lot to find out if there’s similar fish around the world. I know 100% it’s not Sardine or Anchovy but could be Vimba? Do you know? 🧐 ماهی کولی طرد و خوشمزه پر است از خاطرات خوش کودکی. یک ماهی کوچک با فلسهای ریز که از رودخانه و دریا با تور پره و یا قلاب صید میشه. امتحان کردین؟ خیلی گشتم پیدا کنم نمونه خارجیش چی میشه اما به نتیجه درستی نرسیدم. ساردین نیست. آنچووی هم نیست. ممکنه ویمبا باشه! #fishandchips #healthyfoodie #gilan #hamisharafi #healthyrecipe #fishdinner #fishlover #feiedfish #fishfood #omega3 #omega3s #igotitfrommymaman #iran #fishmarket #mazandaran #گیلان #مازندران #ماهی #ایران