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Carol&Jander | Confeitaria Artística|Buttercream
@carol_jander

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Para quem pediu a receita aqui está 🥹🩵 ⚫massa ✔️3 ovos grandes ou 4 ovos medios 180g ✔️200g açúcar 1 xícara e 3 colheres de sopa ✔️180g de leite integral ✔️50g de óleo 1/3 de xícara ✔️200g de farinha trigo 2 xícaras rasas ✔️15g amido de milho 1 colher de sopa ✔️12g fermento químico 1 colher de sopa 🔵calda ✔️395g leite condensado ✔️200g leite de coco ✔️500ml leite integral ✔️80g coco ralado Aquecer por 2 minutos na panela. (Para que absorva mais rapido) 🟢xícara padrão 240ml 🟠forma 20x30x5 Validade 5 dias em geladeira ou 90 dias congelado. MODO DE PREPARO: Bater os ovos com açúcar até triplicar de volume. Adicionar os secos/ farinha de trigo amido de milho e fermento químico a colheiradas intercalando com os líquidos Leite e óleo. Eu bati na velocidade 1 da batedeira se a sua for muito forte sugiro fazer com um fouet para não perder o ar de sua massa. Ovos sempre frescos trará mais volume pra sua massa e não terá cheiro de ovo . Já salva e marca aquela pessoa que Ama um bolo gelado. Jesus é suficiente ♡ #bologelado#bologeladodecoco#bolos#confeitaria#