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Aida Lídice - Recetas Veganas
@beginveganbegun

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✨Ceviche en conchas de nori✨ Quédate con esta receta, no tiene ningún misterio prepararla, pero me parece un platazo de esos para quedar de chef top sin ser tu nada de eso. 💚Conchas de nori: 2 hojas de alga nori 2 hojas de papel de arroz Aceite para ferir 💚Ceviche 1/2 cebolla (si tienes roja mejor) 250g de palmito 1/2 tomate grande 1/2 pepino Jalapeño al gusto (opcional) Cilantro fresco al gusto 1/2 lima !/2 limón 1/2 naranja AOVE 1 cdita ajo en polvo 1 cdita sazonador sabor atún (usé de Guimarana, pero también puedes poner alga triturada) *También puedes añadir tofu en dados para agregarle algo de proteína 👉Preparación: Humedece el papel de arroz y pégalo al alga nori. Deja que seque un poco y corta en 4. Frié en aceite bien caliente por ambos lados hasta que se dore. Saca a un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite y deja que enfríe. Corta todas las verduras del ceviche en dados (yo la cebolla la dejé en tiras) y añade si quieres también un poco de tofu. Prepara el aliño y corta el cilantro y mezcla todo. Deja marinar en la nevera al menos una hora… ¡Y a disfrutar! #vegan #ceviche #recetasfaciles #plantbased