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@naschware

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Kartoffelsalat mit Kapern und veganer Majo und die letzten warmen Sommerabende ☀️🥔 Es ist Ende August, ich sitze im Regen unterm Sonnensegel. Der Regen soll zum Abend hin zum Glück wieder nachlassen und einem gemütlichen Grillabend mit diesem wirklich so leckeren Kartoffelsalat aus neuen Kartoffeln mit Kapern, Zwiebeln und veganer Majo zum Ausklang des Wochenendes steht nichts mehr im Wege. Trotz dieser schönen Stimmung spüre ich eine leichte Sentimentalität aufkommen. Sollte es das schon gewesen sein mit dem Sommer 2023? Gefühlt hatten wir hier nur vier Wochen im Juni so etwas wie Sommer. Ich mag den Herbst, aber jetzt noch nicht!!! Mir fehlt der Sommer und das merke ich immer stärker, je länger der Winter dauert. Ich will Sonne, ich will schwitzen und ich will noch mehr laue Abende am Grill mit diesem köstlichen Kartoffelsalat mit Kapern und veganer Majo. Und während die Sonne allmählich wieder hinter den Wolken hervor kommt und es wirklich aufhört zu regnen, spüre ich ganz tief in mir drinnen doch ein klein wenig Vorfreude auf die vor uns liegende gemütliche Jahreszeit. Ich freue mich auf die angebotene Vielfalt auf den Wochenmärkten, auf die tief stehende Sonne und die warmen Farben des bunt werdenden Laubes. Auf ruhige Abende mit Kerzen und auf Weihnachten. Und Kartoffelsalat schmeckt schließlich auch im Winter und beim Plätzchen backen wird mir meist auch ziemlich warm 🤷‍♀️. Wie ist es bei euch? Seid ihr schon bereit für den Herbst? #kartoffeln #kartoffelsalat #vegan #kapern #veganerezepte #veganerkartoffelsalat #veganeküche #veganemajonaise #majonaise #sommerrezepte #sommer #grillen #grillsalat #naschware #neuekartoffeln #plantbasedrecipes #plantbasedsalads #endedessommers #spätsommer #foodblogger #foodblogger_de #thefeedfeedvegan #barbeque #veganbbq #barbequetime #istagood #sidedish