Content Stats & Analytics for @wpadajac_w_grzyboholizm

grzybnięta Asia 😉
@wpadajac_w_grzyboholizm

17,819 followers

Siedzuń sosnowy / Sparassis crispa (jadalny) 😍  Już ostatnim razem, podczas wypadu do mojego lasu znalazłam dwa siedzunie. Zjadłam je sama usmażone z solą i pieprzem.🫣 Wczoraj wybraliśmy się z mężem rano na krótki spacerek zobaczyć czy na naszych miejscówkach już są. W planach mieliśmy wrócić tam popołudniu z pieskami i zebrać z dwa na sosik. Po resztę chciałam wrócić w czwartek, podczas wolnego. Ale wracając do spaceru... Znaleźliśmy kilka owocników. 😍 . Jednak w pewnym momencie minęliśmy rodzinę na grzybach. I teraz pytanie. Znają siedzunie? Zbierają je? 🤔 Zawróciliśmy i zauważyliśmy, że jeden z zostawionych przez nas siedzuni został wycięty.🫣 Więc trochę zmieniliśmy plany😂. Zakryliśmy kilka siedzuni gałęziami, pognaliśmy do domu na obiad i wróciliśmy do lasu z psami i koszem. I tym sposobem mamy kosz grzybów. A rozglądaliśmy się tylko ze ścieżki, ponieważ nasze psy nie nadają się na latanie po chaszczach. Te lasy są naprawdę bogate w siedzunie. Gdybyśmy szli przez las, a nie ścieżką to byśmy kilka takich koszy uzbierali. 🫣 Ale nie potrzebuję tylu na raz. Weź to potem oczyść 😂. Już wczoraj dwa wydałam, a z trzech zrobiłam sosik z makaronem do pracy. Teraz robię zupę na jutro na obiad. Może zrobię jeszcze siedzunia w formie kotleta. 😋Trzeba taki owocnik wyczyścić, pokroić w plastry, opanierować i usmażyć jak kotlety. I wiecie co? Niebo w gębie. Trochę to pracochłonne, ale jest to najsmaczniejsza postać siedzunia jaką jadłam. 😋 Uwielbiam te grzyby. Nie dość, że pyszne to śliczne. Siedzunie sosnowe rosną pod sosnami. Zwłaszcza takimi starymi. I przypominam, że od 2014 roku nie są już pod ochroną. Pod ochroną są natomiast siedzunie dębowe / jodłowy. Jednak są one rzasze i podobno mniej smaczne. . . . #grzyby #ediblemushrooms #paddestoel #pilz #forestfloor #inforest #wildmushroom #mushroomhunting #mushroomsociety #mushroomofinstagram #fungus #fungi #fungi_fan_club #fungilove #fantasticfungi #fungiphotography #fungifreaks #houby #hongos #sieni #skog #грибы #Гриби #wald #лес #las #champignons #wlesie #inforest #fantasticfungi #fungiphotography