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Leslie Benitah
@leslicious.food

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🔥 GRATIN DE PATATE DOUCE ZAATAR & PARMESAN Recette facile et incroyable inspirée par @ruhamasfood (j'ai notamment enlevé le lit d'oignons rouges et ajouté du parmesan ce qui donne une croûte délicieuse 😋) 🍴Ingrédients : - 3 patates douces - Sauce : 4 CS d'huile d'olive + jus d'1/2 citron jaune + 1 CS de sirop d'érable + 1 CC de zaatar + 1/2 CC de fleur de sel - Thym frais - Parmesan 🍴Recette : - Éplucher les patates douces et les émincer finement à la mandoline. - Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol. - Mettre un peu d'huile d'olive au fond d'un plat à gratin puis ajouter une 1ère couche de lamelles de patates douces, badigeonner de sauce, de thym frais puis de parmesan. Renouveler l'opération une fois (donc 2 couches en tout) - Enfourner pour 40mn à 220 degrés en couvrant avec du papier sulfurisé (ans la recette initiale, elle indique qu'en fin de cuisson elle découvre et laisse gratiner 5mn mais moi c'était parfait comme ça) #recettefacile #recetterapide #recettemaison #recettedujour #foodiegram #tastytasty #easy #cook #homemade #cuisinemaison #cookingtime #kosher #kosherfood #kosherfoodie #koshercooking #kosherrecipes #homemade #frommykitchen #patatedouce