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令和5年度甑起こし 醸造安全祈願祭 先月、新澤醸造店では令和5年度の甑起こし(初蒸し) 醸造安全祈願祭を執り行いました。 今年度の造りも安全に行えるよう、蔵人一同参列し、ご祈願いたしました。 この日を迎えるまで、蔵内では清掃、機械のメンテナンスをしっかり行い、準備を整えてまいりました。 一つ一つ心を込めた丁寧な仕込みを行い、より良い品質で皆様にお届けできますよう、蔵人一同一丸となり酒造りに邁進してまいります。 #新澤醸造店 #niizawabrewery #hakurakusei #sake #liqueur #伯楽星 #愛宕の松 #あたごのまつ #超濃厚ヨーグルト酒 #残響 #零響 #純米酒 #純米吟醸 #純米大吟醸 #ジン #宮城 #大崎市 #地酒 #梅酒 #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒好き #日本酒で乾杯 #酒スタグラム #甑起こし #醸造安全祈願祭 #酒造り
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