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BOLO DE MILHO MAIS FÁCIL DO MUNDO. Depois de dias difíceis, nada como receber carinho, neh? Ontem recebi a visita de uma amiga muito querida e preparei um bolinho pra gente tomar café, tem coisa melhor que bolinho com café e jogar conversa fora? Salva aí essa receita que não tem erro e fica maravilhosa demais. Sim, é possível fazer a versão sem lactose e sem açúcar 😉 INGREDIENTES 1 lata de milho verde sem caldo ( gosto de usar Bonduele pra fazer bolos, porque é mais doce) 1 lata de açúcar ou 1/2 de adoçante culinário 1 lata de fubá mimoso ou Milharina 1 lata de leite ou leite de coco 1/2 lata de óleo 2 ovos 50 g coco ralado 1 colher (sopa) fermento em pó PREPARO 1. Bata todos os ingredientes, menos o coco. 2. Junte o coco e mexa com a colher. 3. Coloque numa forma untada e polvilhada com fubá. 4. Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 35 minutos, ou até dourar. Essa massa é muito versátil, dá para substituir o coco por, requeijão, parmesão, goiabada ou erva doce. #bolodemilho #bolodeliquidificador
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