Content Stats & Analytics for @kototamo

Sandra
@kototamo

69,738 followers

Ovaj recept ni slučajno ne objavljuj jer će ljudi da te psuju, reče juče moj muž čija omiljena kulinarska izreka glasi “da je riba dobra vuk bi ripao u Moravu a ne u tor.” Kad kažem čišćenje frižidera to kod mene ovako izgleda. Onda uglavnom ne slikam namirnice koje koristim. Ovde su to bile tri prilično oronule tikvice koje sam oljuštila i nasekla na tanke kolutove, posolila, dobro izmešala i ostavila doprih pola sata (i duže) dok sam motala po internetu šta bih s njima, a da bude jednostavno i bez mesa. Tako je nastala nekakva musaka.. Nauljeno dno tepsije sam obložila krompirima nasečenim na tanke kolutove. Upotrebila sam 4 krompira srednje veličine. Posolila sam ih i začinila peršunom i majčinom dušicom. 2 velike glavice crnog luka nasečene na tanke režnjeve sam ispržila na maslinovom ulju i na samom kraju dodala i nekoliko češnjeva belog luka. Luk sam rasporedila preko krompira. Preko luka sam poredjala tikvice koje sam ocedila od vode koju su u medjuvremenu opustile. Sve sam prelila sa dva umućena jajeta, 40g parmezana, dve kašike ulja i još suvih začina. Pekla sam na 200 stepeni 30 minuta pokriveno folijom, i još toliko otkriveno. Za sledeći put bih jedino povećala količinu crnog luka na 3 veće glavice. #kototamokitchen #lunch #vegetables #zucchini #potatoes