Content Stats & Analytics for @justmadefood4u

@justmadefood4u

5,472 followers

Intensywnie malinowy, pyszny deser bez pieczenia 😍🍨 Nie wymaga skomplikowanych składników i jest prosty do przygotowania 😀 Deser nie jest przesłodzony, przyjemnie kwaskowy od malin. Idealny na ciepłe dni. Można go zrobić nawet z mrożonych malin. Składniki: 12 podłużnych biszkoptów 400 g malin + garść do dekoracji 200 ml śmietanki 30% 250 g mascarpone 70 g cukru 2 łyżki cukru pudru 1 lekko kopiasta łyżeczka żelatyny + 2 łyżki wody Maliny wraz z cukrem umieścić w garneczku. Gotować 10-15 minut. Aż owoce zaczną się rozpadać i puszczą sok. Przetrzeć przez sitko. Odlać 100 ml do osobnego naczynia (będzie potrzebne do namoczenia biszkoptów). Żelatynę wymieszać z 2 łyżkami zimnej wody. Odstawić na 5 minut. Do pozostałego gorącego sosu malinowego dodać żelatynę. Wymieszać do rozpuszczenia (nie gotować). Wystudzić. Śmietankę wraz z cukrem pudrem lekko ubić. Dodać mascarpone i ubijać do uzyskania gęstego kremu. Podzielić na pół. Do jednej połowy dodać wystudzony sos malinowy. Zmiksować do połączenia. Przygotować podłużną formę o wymiarach ok. 25 cm x 11 cm. 6 szt. biszkoptów nasączyć w odlanym wcześniej soku malinowym. Wyłożyć nimi dno formy. Wylać krem malinowy. Wstawić do lodówki na 30 minut. Na warstwę kremu malinowego wyłożyć pozostałe 6 szt. namoczonych biszkoptów, następnie krem śmietankowy. Wierzch wyrównać. Udekorować malinami. Przed podaniem schłodzić kilka godzin, a nawet całą noc w lodówce. #dessertlover #dessert #sweetlove #raspberry #delicious #tasty #homemadesweets #deser #maliny #bezpieczenia #domoweslodkosci #domowapiekarnia #pysznie #smacznie #dokawy #cosslodkiego #dessertpic