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Fabrizio
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😁 Mica #pizza e #fichi la #ricetta di oggi.. 🍁 Uno degli ingredienti per eccellenza di questa fine estate e inizio autunno è il #fico, un frutto che adoro sia da usare nel dolce che nel salato. 🍕 Oggi ho pensato di valorizzarlo come farcitura di una #focaccia bianca fatta in casa, bella sottile e croccante. 👨🍳 Oltre ai fichi l'ho farcita con prosciutto cotto, radicchio rosso in due consistenze (brasato e crudo) e qualche goccia di aceto balsamico, per dargli il tocco finale dolce-acido. 🍽️ Mica male questa focaccia di stagione, non trovate?
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