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@rairai_foodie
📍SABROSA 一向幾鐘意食西班牙菜 朋友推薦咗呢間隱世餐廳 餐廳燈光柔道頗有情調✨環境雅緻舒服🙋🏻♀️ 食物方面選擇唔少 5款精選推介-蟹蓋飯/辣汁炒蜆/燒魷魚/美國鵝肝/檸檬烤鱸魚都好吸引 🌀 傳统西班牙烤乳豬 配慢煮蘋果蓉些利酒烤豬汁 +$68配香草炒野菌 賣相100分🙆🏻 乳豬外皮烤得薄脆有光澤 咬落去係會”咔嚓”一聲 乳豬既油脂令肉質更為嫩滑🫣 油香滿滿! 好Impress真係做到外脆內嫩 而且火候控制剛剛好 配上慢煮蘋果蓉同些利酒烤豬汁 中和咗菜式既油膩感 (值得一提! 伴碟既脆炸羽衣甘藍超酥 入口即溶 同大推大家要加SIDE 香草炒野菌份量充足 香草味突出而且超Juicy) 🌀 檸檬香烤鱸魚 好少見到西班牙餐廳有Seabass既菜式~ 烤鱸魚肉身中間放入檸檬片🍋辟除腥味 帶點檸檬既清香😍 鱸魚魚骨比例較少而魚肉質地結實 無過多既調味反而更食到魚既鮮甜 亦可沾上微辣既特調醬汁🌶️ 🌀 西班牙炸薯仔蛋配黑毛豬火腿 同朋友一致同意呢款係必點🙌🏻 一半係沙律菜🌿混合黃/紅車厘茄+ 藜麥+ 酸甜紅菜頭絲 清新開胃💁🏻♀️ 另一半係半熟煎蛋+炸薯仔同油花平均既黑毛豬火腿 油膩感較重但好惹味 兩種口感相互配合 幾Balance 🌀 自家製西班牙油條 Churros為今日完美地畫上。🩵Churros沾滿大量玉桂糖粉與燕麥片 加埋朱古力醬同Movenpick楓糖核桃雪糕 成件事好邪惡🙈 平時搵間性價比高既西班牙餐廳都唔容易 好欣賞店員好細心推薦餐點🫶🏻 值得再訪! 📍銅鑼灣銅鑼灣怡和街22號3樓 #銅鑼灣美食 #香港美食 #香港打卡 #香港旅行 #隱世小店 #西班牙菜 #西班牙油條 #churros #dessert #cinnamon #seabass #chillvibe #hbd #dinnerideas #hkfoodies #foodie #sabroso #cwb
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