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Cris Castro
@meu.lar.minhapaz

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Antepasto de Berinjela. Excelente opção de entradinha, petisco ou tira-gosto😌 . . . . INGREDIENTES: ✅3 berinjelas grandes cortadas em tiras ✅1 pimentão amarelo cortado em tiras ✅1 pimentão vermelho cortado em tiras ✅1 pimentão verde cortado em tiras ✅2 cebolas cortadas em tiras ✅1 xícara de azeite ✅1/2 xícara de vinagre ✅1/2 xícara de azeitonas sem caroço picadas ✅1 colher sopa (não muito cheia) de sal ✅2 colheres sopa de alho espremido ✅Pimenta do reino, pimenta calabresa, chimichurri e orégano a gosto. . . MODO DE PREPARO: Coloque todos os legumes picados em uma vasilha bem grande e misture muito bem. Depois passe tudo pra uma forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno em temperatura de 250 graus por uma hora. Depois desse tempo retire o papel alumínio, mexa com uma colher e volte ao forno por mais uns 40 minutos ou até toda água secar e ela ficar bem apurada. . #antepastodeberinjela #antepasto #entradinha #tiragosto #petisco