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Jorgito Parrillero
@jorgitoparrillero

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Pollo a la canoa🔥 ya vas a ver! A puertas de fiestas patrias y se me ocurrió esta locura para variar un poco lo tradicional e inventar en la parrillla. Te va a encantar! A lo que vinimos; Para el marinado, en un bwol, cerveza, un poco de comino, ajo color, pimienta (yo usé blanca, puedes usar la que tengas en casa) y sal. Revolvemos bien y estamos. A unas pechugas de pollo les hacemos un corte medio a medio sin tocar la base. Para luego, y cuidadosamente hacer un corte transversal por cada lado. Agregamos el pollo al marinado y dejamos reposar por al menos 30 minutos. Pasado el tiempo, hacemos bolitas con papel aluminio y se la agregamos a la canoa de las pechugas de pollo. Intenta agregar la cantidad necesaria para que la “canoa” quede lo suficientemente abierta. A la parrilla boca abajo (el aluminio hacia abajo) por 20 minutos (o hasta que esté dorado. El tiempo dependerá de la temperatura de las brasas)para que no pierda la forma y con una mata de cilantro, agregamos el marinado constantemente. Pasado el tiempo, retiramos las bolitas de papel aluminio, agregamos salsa de tomate y abundante queso granulado (usa el que más te guste o tengas en casa). A la parrilla nuevamente por 20 minutos más o hasta que el pollo se sienta duro al tacto. Paso a recordar, que ya comenzaron los asaitos de @unimarc con excelentes ofertas junto al club ahorro. A prepararse para el 18. Tikitiki ti🔥 Baila un poquito y a disfrutar🍺 • • • #pollo #asado #publicidad #asaditosdechileunimarc #queso