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Majo Herrero 💕🍚 Mi Corazon de Arroz
@micorazondearroz

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Lo mejor de viajar es comer rico; hoy nos teletransportamos a tres destinos hermosos a comer ceviche, unos tacos de camarones y bajamos todo con una caipirinha gelada ❤️ 🥗 Ceviche 🥗 -500 gr de pescado blanco (surubi o tilapia puede ser) -Media cebolla morada -Una batata hervida -Media taza de choclo -Un mazo de cilantro -Un ají picante -Jugo de dos limones -Sal -Maíz chulpi 🥗 ¿Qué hago? 🥗 1. Hervir la batata hasta que se ablande. Dejar enfriar. Este proceso puede hacerse el día antes. 2. Cortar el pescado en cubos pequeños. Colocar en un bol con la cebolla cortada en tiras finas, el ají picado sin semillas, el choclo y el cilantro. 3. Agregar la batata cortada en cubos del mismo tamaño que el pescado. 4. Exprimir el jugo de los limones y agregar a la mezcla. Salpimentar. 5. Dejar reposando 10 minutos o hasta que el pescado cambie de color. Este plato no se cocina, el surubí se “cocina” con el jugo del limón. 6. Agregar el maíz chulpi. Mezclar bien y disfrutar en el momento. 🌮 Tacos de camarones 🌮 -300 gr de camarones -Dos ají picante -Un diente de ajo -Sal y pimienta -Dos limones -Un mazo de cilantro -Un tomate -Media cebolla morada -4 tortillas de maíz -Un aguacate -1/4 de repollo morado 🌮 ¿Qué hago? 🌮 1. Calentar aceite en una sartén bien caliente y agregar los camarones. Condimentar con ají, ajo, sal y pimienta. Cocinar solo unos minutos hasta que tomen color. Terminar con jugo de medio limón. 2. Para el pico de gallo, combinar tomate, cebolla, cilantro y jugo de un limón. 3. Calentar las tortillas en una sartén. Armar los tacos con repollo morado, los camarones, el aguacate en rodajas y un poco de pico de gallo. Si te gustaron estas opciones, podés hacerlas en casa, pero ¿y si mejor viajas para probarlas? Mis amigos de Aventura Viajes @aventuraviajesyturismo cumplen 22 años y para celebrar tienen listos estos destinos para vos. Enterate de más en su perfil y, lo mejor, te llevan de la mano ❤️ #receta #ceviche #camarones #viajar #tacos #caipirinha #recetasfaciles #cocinaencasa #recetas #paraguay