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𝗡𝗜𝗟𝗨
@nilucocina

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cheese + oreo base 🦋140 gr oreos 🦋30 gr manteca cheese 🦋520gr queso crema 🦋1 cucharada de vainilla 🦋2 o 3 Huevos (2 si son grandes o 3 si son de los chiquitos) 🦋305 gr leche condensada 🦋1 Pizca Sal 🦋2 🥄 jugo de Limón 🦋2 🥄 de maicena 🦋40gr oreos partidas-opcional 🦋ralladura de limón-opcional ganache 🦋60gr chocolate 🦋40gr crema ✨MOLDE 18 cm de diámetro / Use un aro con papel aluminio + film para que no pase el agua ✨PREPARACIÓN -Triturar las galles y agregar la manteca derretida, colocar en el molde y llevar al horno 10 - 12 min. -En un bowl agregar el queso y ablandarlo un poco con espátula o batidor. -Agregar el resto de los ingredientes e integrar todo muy bien (la maicena diluida en el jugo de limón) -Colocar la mezcla en el molde elegido -Colocar el molde a baño maria y llevar al horno ✨COCCIÓN horno bien bajito 160 / 170 °, va a tardar bastante, es una cocción lenta (si tu horno es muy fuerte podes ponerte dejarlo entre abierto, trabando la tapa del horno con una cuchara) / estará listo cuando al mover el molde, el cheese tenga consistencia ✨IMPORTANTE: dejar en la heladera 24 hs antes de desmoldar (haceme caso que se pone mas rico), lo podes decorar con lo que quieras yo lo hice con ganache (derreti el choco y la crema en el micro, tambien puede ser a baño maria y se la agregue por arriba) / DATO: estoy preparando una para el sábado que es el cumple de mama y por arriba le voy a poner frutos rojos, siento que le va a dar un toque de frescura y asi probamos otra variación, luego les cuento x historias ⚡TIPS -Podes hacer la misma receta con otras galletitas, ya sea de choco o vainilla -Es muy importante que la cocción sea bajita, te juro que probé varias cocciones y CAMBIA el sabor según la cocción / temperatura del horno -Ponele un quesito rico !! También influye en el sabor si te gusto la receta, guardala, likeala comentala, compartila, asi mas gente conoce esta rece la puede hacer y ademas me ayudas un monton a seguir creciendo y motivandome a subir mas cosillas, ganarganar bebitxs 💕 gracias por estar, lxs amo una bandaaaaa ! #oreo #cheesecake #postre #receta #cheese #diadelchocolate #recetafacil #oreocheesecake #oreocake