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Rolo Blanco | Recetas Fáciles
@cocinaconrolo

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Alubias Negras con Arroz ⤵️ Hola! Ayer me hice estas alubias negras para comer, quedan muy ricas, ya veréis! ➡️ Apoya mi contenido con un ❤️ ➡️ Guarda la receta para no perderla ⭐️ 🙋🏻‍♂️ Las especias que uso son de @todoespecias donde tenéis un 10% de descuento, y envíos gratis, con mi código: cocinaconrolo 📝 Ingredientes - 175gr de alubias negritas, yo usé de @legumbresluengo - 2 dientes de ajo - 1 cebolla - Medio pimiento verde morrón - 2 tomates - 1 cucharadita comino en polvo de @todoespecias - 1 cucharadita especias cajún de @todoespecias - 1 cucharadita pimentón ahumado de @todoespecias - 6 chistorritas - Sal al gusto - Agua - Aceite de oliva virgen extra - Arroz cocido (integral o blanco) 👨🏻‍🍳 COMENZAMOS 1️⃣ Dejar en remojo el día anterior las alubias en agua, o al menos 12h 2️⃣ En una olla express hacemos un sofrito de ajo, cebolla y pimiento verde con un poco de aceite y sal, hasta que transparente la cebolla. Añadir luego el tomate picado, y dejar hacerse unos 5min. 3️⃣ Añadir el comino, especias cajún, pimentón, rehogar un minuto a fuego bajo. Colar las alubias y añadirlas, subrir con agua hasta que sobrepase unos dos dedos. Añadir sal y las chistorras. 4️⃣ Cerrar la olla y cuando pite, contar 40min. Dejar que se vaya todo el vapor y abrir. 5️⃣ Servir con arroz blanco y las chistorritas. Pues ya estaría! 🙋🏻‍♂️ #alubiasnegras #alubias #potaje #potajes #legumbres #recetascaseras #recetasespañolas #cuchareo #ollaexpress #recetasfaciles #recetasricasyfaciles #recetasfacilesyricas