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🌸Framboise Et Vanille 🌸
@framboise_et_vanille

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👋 Des délicieux choux avec un cœur crémeux onctueux à la vanille, et une coque caramel croustillante 🤤 !! La recette est assez facile à réaliser, si vous suivez la recette et mes conseils vous aurez des beaux choux 😍! Pour une vingtaine de choux La pâte à choux : * 70 ml d’eau * 70 ml de lait demi écrémé * 1/2 cuillère à café de sel * 1 cuillère à café de sucre * 80 gr de farine T55 * 3 œufs ( 130 gr ) * 60 gr de beurre * Pour la crème pâtissière : * 250 ml de lait entier * 3 jaunes d’œufs * 60 gr de sucre * 25 gr de maïzena * 25 gr de beurre @paysanbreton_officiel * Facultatif : 1 feuille de gélatine ça sera mieux pour la tenue de la crème Craquelin : - 40 gr de beurre @paysanbreton_officiel - 50 gr de farine - 50 gr de cassonade - 1 pincée de fleur de sel Pour le caramel : - 1 petit verre de sucre Suite sous le commentaire épinglé 👇 #pateachoux #cuisine #chouxcaramel #chouxalacreme #choux #foodporn #pastry #patisserie #recipe #recettefacile #gouter #gourmand #dessert #yummy #miam #food #frenchpastry #gateaux #gourmandise