Content Stats & Analytics for @yemekmevsimi

📌Yᗴᒪİᘔ📌
@yemekmevsimi

144,515 followers

Kuzarmış görünümüyle sevenlerinin iştahını kabartır meşhur köftemiz ☺️#çorum #tokmakköftesi #bulgurköftesi Yaklaşık yarım kilo tavuk kıyması but tarafından olursa lezzetli olur *2 tane kuru sogan *Yarım kiloda ince bulgur (kısırlık olan) *Acı biber bulamazsanız pulbiberde olur *Kuru reyhan tohumu 1 su bardağı *Tuzunu bakarak ayarlıyoruz *Yarım çay bardağı sıvı yağ Tavugumuzu robotta çekebiliriz soğanı da robotta çekelim sonra yapacağız tepsi veya leğene koyalım bulgurumuzu koyalım baharatları atalım sıvı yağı koyalım tuzu başta az atın sonra tadına bakarak atarsınız Biraz yogurun sertliği azalınca bir çay bardağı su döküp tekrar yoğurulur zaten olunca anlarsınız sikinca şekil alması lazım suyu çok koymayın özelliği yogurmakda yoğurarak yumuşuyor tadına bakın olmadı tuz ve acıyı artırsıniz sonra elinizle şekil verin sıkı bastirinki dagilmasin tavuk çok yağlı olursa sıvı yağ koymayinn dağılır çünkü sonra tavada yağsız kizartin bunu yumurtaya batırıp kizartanlar da var ben öyle sevmiyorum deneyeceklere afiyet olsun tam kıvamında ve lezzetli oluyor isterseniz çiğ köfte gibi yeşillik ve limonlada yiyebilirsiniZ❣️pişmisini buzluğa koyup canınız istediğinde çıkarıp yiyebilirsiniz çayla guzel ✅