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@minami_petitcafe

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シャインマスカットのシャルロット ☆ 娘のリクエストで作ったシャインマスカットのシャルロット。 シャルロットは女性の帽子に見立てたお菓子。 お菓子を習っていた頃、大好きでたくさん作っていた時期がありました。 娘と前に作ったお菓子の写真を見ていた時、 「食べたい！」とリクエスト。 材料は私が仕事だったので、作る前日、夫に頼んで買って来てもらいました(＾ｰ^) というのも、これは23回目の結婚記念日のケーキ。 目的がわかったようで、私が遠慮して、別なぶどうをリクエストしましたが、それを意識してか、シャインマスカットを買って来てくれました🎵 少々体調がお疲れモードだったものの、 これは頑張って作らねば！と。 シャルロットのビスキュイ生地を焼き、マカロンを焼き。 ビスキュイは、娘が上の蓋も作って欲しい！ということで、 picの3枚目は蓋入り。 シャルロットの中身は、 生クリーム、シャインマスカット、ビスキュイ生地。上に白桃（缶詰）、これはビスキュイのシロップにも使いたかったので。また生クリームでならして。 周りに絞りを。 12cmで作ったので、思ったよりシャインマスカット入らなかった^^; マカロンも入らない（笑） どうしようかなとデコをやっていたら、 学校から帰って来た娘と、在宅ワークの夫がダイニングテーブルへやって来て。 「後は添えて食べればいいさ」と夫。 「これでいいかな？」 「うん、いいよ。かわいい( ´ ▽ ` )」と娘が言ってくれたので、これにて完成。 新しいオーブンにしてから、ビスキュイ初焼きだったり、焼き過ぎたなぁとかありましたが（笑） 久々にちゃんとお菓子作ったなあ。と。 娘がシャルロット食べたいと言わなかったら、作らなかったので、リクエスト聞いてみるのもいいですね。 そんなこんな、無事に完成して、 夜はイタリアン🍝にしたのですが、 子どもたちをそれぞれ駅まで迎えに行ったりしているうちに、時間がなくなって、 バタバタの夕食と食後のデザートになりました^ ^ もう、結婚記念日は特別なことはなく（笑）。 それでも、毎年ケーキだけは作っています(*´ω｀*) これからも、元気で、お互いに協力しながら、 がんばれるといいなと思います^ ^ 皆さま、良い休日をお過ごしくださいね✨ #シャルロットケーキ #シャインマスカットスイーツ #シャインマスカットケーキ #シャインマスカットシャルロット #シャインマスカット #マカロン #手作りお菓子 #手作りスイーツ #おうちカフェ #おうちごはんlover #フーディーテーブル #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理写真 #パティシエカメラ部 #cotta #instacake #instasweet #homemade #homemadesweets #igersjp #eoskissx10 #charlotte