Content Stats & Analytics for @simplerudy

Simple Rudy TV
@simplerudy

417,819 followers

Citarasa SAMBAL ULEK BAKAR dengan aroma khas yang menggugah selera. 😋👌🏻 Sambal ini sangat cocok dikombinasikan dengan AYAM GORENG REMPAH yang memiliki permukaan garing, dengan balutan bumbu yang meresap sampai kedalam. Saat disajikan bersama di meja makan, pasti semua orang langsung suka. 🍗AYAM GORENG REMPAH SAMBAL ULEK BAKAR🍗 resep Rudy Choirudin BAHAN 1 • 8 buah Cabe Rawit Hijau • 6 buah Bawang Merah • 2 siung Bawang Putih • 1 buah Tomat BAHAN 2 (Pasta Cabe) • 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara dengan 6 buah cabe merah segar) • 2 sendok makan Air Panas BAHAN 3 • 1 sendok teh Garam • 1 sendok teh Gula Pasir • 1 sendok teh Terasi BAHAN 4 • 2 sendok teh Desaku Ketumbar Bubuk • 1 sendok teh Desaku Kunyit Bubuk • 1 sendok teh Garam BAHAN 5 • 600 gram (1 ekor) Ayam Ras, potong 10 bagian & tiriskan • 1 saset Ladaku Merica Bubuk • 3 siung Bawang Putih, dihaluskan • 4 sendok makan Air BAHAN 6 • 5 sendok makan Tepung Terigu (boleh terigu atau tapioka atau maizena) CARA MEMASAK 1. Pasta Cabe : campur Desaku cabe bubuk dan air panas, aduk rata hingga menjadi Pasta Cabe, sisihkan 2. Panaskan pan grill, bakar semua bahan 1 (bawang merah, cabe rawit hijau, bawang putih, dan tomat) di atas pan hingga warna coklat dan harum. 3. Tambahkan Pasta Cabe dan bahan 3 (garam, gula dan terasi), ulek hingga halus sambal. 4. Lepaskan masing-masing dari tusukannya dan letakkan di dalam cobek. 5. Campur bahan 4 (Desaku ketumbar bubuk, Desaku kunyit bubuk, dan garam) dan bahan 5 (ayam ras, Ladaku merica bubuk, bawang putih halus, dan air). 6. Remas-remas dengan tangan sampai semua bumbu tercampur rata. Tambahkan air dan tepung, aduk lagi sampai tepung tercampur rata. 7. Goreng ayam hingga kuning keemasan. 8. Hidangkan Ayam Goreng Rempah dengan Sambal Ulek Bakar. Apabila Sahabat suka dengan Resep ini, Mohon Sahabat bagikan, save & kasih ❤ (Like) #simplerudy #ayamgorengrempah #ayamgoreng #sambalulek #sambalbakar #resepsambel