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Recetas de la COMIDA CUBANA
@recetacubana

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TRES LECHES🎂, El postre de Todos 📌5 huevos L 📌1 ¼ taza de azúcar blanco 📌1 ⅓ tazas de harina para todo uso 📌2 cditas de polvo para hornear 📌1 cdita de sal 📌½ taza de leche 📌1 ½ cdita de vainilla Para el Suero de Leche 📌180ml de leche entera 📌180ml de leche evaporada 📌100ml de leche condensada Topping 📌Merengue Italiano 📌Canela en polvo o cacao (opcional) 1️⃣Precalienta el horno a 350F ° / 180C ° y prepara el molde (yo usé uno 9x13) con spray para hornear o engrasa con mantequilla y harina. Reserva 2️⃣Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en un recipiente. Reserva. 3️⃣Separa las claras de la yemas y bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que se pongan de color amarillo pálido. 4️⃣Agrega la leche y el extracto de vainilla. Bate por 1 minuto más. 5️⃣Incorpora lentamente la mezcla de harina y bate a velocidad mínima para que se integre. 6️⃣Bate las claras a alta velocidad hasta que se formen picos suaves e incorpórala a la mezcla con movimientos envolventes. 7️⃣Vierte la masa en el molde engrasado y hornea durante unos 35 a 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Retíralo y Reserva. 8️⃣Mientras tanto, mezcla las tres leches, realiza agujeros en la panetela o bizcocho y viértela por toda la superficie. 9️⃣Refrigera durante al menos una hora o toda la noche para que la leche penetre por completo en el bizcocho. 1️⃣0️⃣Decora con merengue italiano y espolvorea canelo o cacao en polvo, pero estos últimos son totalmente opcionales. 👩‍🍳PSS: En otra publicación tengo la receta del merengue explicada al detalle, con cada truco para que siempre les quede PERFECTO. 💡TIPS: Las medidas son teniendo en cuenta las tazas de Repostería. Si estas fuera de Cuba y quieres puedes sustituir el merengue por crema batida,puedes hacerlo, ya que prepararla es menos complicado. #tresleches #treslechescake #cake #postre #receta #recetafacil #cocinafacil #comidacubana #cocinacubana #cubanfood #dessert