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Kurashiru [クラシル] -時短/簡単料理・レシピ
@kurashiru

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※保存しておくとあとで見返せます👆 献立に迷ったら 「人気おかず」レシピ7選 ①カリッとジューシー！鶏の唐揚げ ②さつまいもと牛肉の炒め煮 ③ご飯がすすむ 豚バラきのこ炒め ④ほっくり大根と秋鮭の照り焼き ⑤優しい味がしみる！肉じゃが ⑥白菜と鶏もものガリバタ炒め ⑦鶏もも肉とカボチャのとろーりグラタン 「材料・手順」は投稿文をチェック↓ ———————————————————— 初心者さんでも作れる！ 簡単・時短レシピを毎日発信中👩🏻‍🍳🍳 @kurashiru のフォローをお願いします✨ 参考になったという方は「保存🔖」 美味しそうって思った方は「いいね♥︎」してね! ———————————————————— ———————————————————— ①カリッとジューシー！鶏の唐揚げ 【材料】 2人前 鶏もも肉　　　　　　　　300g ----- 下味 ----- 料理酒　　　　　　　　　大さじ1 しょうゆ　　　　　　　　大さじ1 ごま油　　　　　　　　　小さじ2 すりおろし生姜　　　　　小さじ2 すりおろしニンニク　　　小さじ2 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 塩　　　　　　　　　　　小さじ1/2 黒こしょう　　　　　　　小さじ1/2 片栗粉　　　　　　　　　大さじ3 揚げ油　　　　　　　　　適量 ----- 添え物 ----- レモン（くし切り）　　　1切れ ミニトマト　　　　　　　2個 【手順】 1. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、フォークで数ヶ所を刺して一口大に切ります。 2. ボウルに1、下味の材料を入れてよく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど漬けます。 3. 汁気を切り、全体に片栗粉をまぶします。 4. 鍋底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れて4分ほど揚げます。衣がカリッとして、中に火が通ったら油を切ります。 5. お皿に4、レモン、ミニトマトを盛り付けて完成です。 【コツ・ポイント】 塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の大きさによって火の通り加減が変わりますので、揚げ時間は様子を見ながら調整してください。 ※お酒は二十歳になってから ———————————————————— ———————————————————————————— 他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します！ ぜひ「保存」してお待ちください✨ ———————————————————————————— #クラシル #クラシルごはん #料理 #レシピ #時短 #簡単レシピ #手料理 #献立 #おうちごはん #手作りごはん #今日のごはん #朝ごはん #昼ごはん #ランチ #夜ごはん #晩ごはん #節約ごはん #節約レシピ #管理栄養士 #管理栄養士監修 #おかずレシピ #人気おかず #唐揚げ #さつまいも