Content Stats & Analytics for @scrapyana

Яна Редозубова
@scrapyana

105,407 followers

Доброе утро , мои дорогие друзья !!! Сегодня публику РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО СЛИВОВОГО ДЖЕМ С КОРИЦЕЙ : на 1 кг слив ( слива Уссурийская ) , 800 гр сахара( можно меньше , если слива слишком сладкая ) , половина палочки корицы . Сливы моем, отделяем от косточек и разделяем на две половинки, далее выкладываем в ёмкость в которой будим варить джем ( я варю в 9 литровом казане) и засыпаем сахаром . Оставляем на 30-45 мину, что бы слива дала сок . Затем ставим сливы на огонь и постоянно помешивая доводим до кипения , снимаем пенку и варим в течении 15 минут , выключаем и оставляем настаиваться на ночь ( 12 часов ) С утра, немного разминаем сливы погружным блендером, можно оставить дольками , кто как любит , добавляем половину палочки корицы и варим джем до готовности 45 минут . Достаём палочку и горячим перекладываем джем по заранее стерилизованным банкам и закрываем крышками, накрываем и оставляем до полного остывания . Я делала порцию из 4 кг слив , 3, кг сахара , выход готового джема 8 банок по 550 грамм . Сливовый джем получается очень вкусным , ароматным, с лёгкой ноткой корицы, очень рекомендую его вам 👌🏼Джем прекрасно храниться при комнатной температуре, его можно готовить из разных сортов слив , с уважением ваша Яна 😘❤️#янавырастила#янаприготовила#слива#сливовыйджем#загороднаяжизнь #загородныйдом #сад#огород#сентябрь#моирецепты#заготовки#заготовкиназиму