Content Stats & Analytics for @anchorfp.my

Anchor Food Professionals MY
@anchorfp.my

9,462 followers

Adik’s Sotong Masak Di Raja, lemak berkrim. Nak buat kering atau berkuah, dua-dua boleh. Resipi ni sesuai untuk Udang dan Ketam juga. Moh le buat! Jika tak nak berkuah, kome kena matikan air sotong dulu ( masak sotong atas kuali panas tanpa air atau minyak dalam 2-3 minit, angkat). Jika nak berkuah pekat macam saya buat, masuk terus ke dalam tumisan, jangan tambah air langsung sebab air sotong akan jadi kuah pekat👍 . Saya guna Anchor Extra Yield Cooking Cream sebagai pengganti santan sebab rasanya yang lemak berkrim dan tekstur lembut dan tidak merubah rasa bahan lain, ia tak overpower. Kome cuba tau😊 ▪️Anchor Extra Yield Cooking Cream, 100% Dairy Cooking Cream Dari Europe ▪️Produce 20% better yield compare to other dairy creams ▪️Easy to handle, robust ▪️Rasanya yang lembut tidak akan overpower bahan-bahan lain ▪️Sesuai untuk pelbagai jenis masakan lauk pauk, baking, kuih muih serta minuman ▪️Sesuai sebagai pengganti santan . 🔘 Kredit lagu : Puteri Ledang . 🅱️ Bahan-bahan 1 kg sotong 3 batang serai- dititik 2 keping asam keping 1 cwn Anchor Extra Yield Cooking Cream 1 sdb gula perang Serbuk pati ayam (optional) Garam secukup rasa 2 helai daun kunyit-dimayang halus . ▪️Bahan Kisar 1 biji bawang besar 5 biji bawang kecil 3 ulas bawang putih 1 in lengkuas ( saya tak letak sebab tak ada😅) 1 in halia 2 in kunyit hidup 7 biji cili merah 7 biji cili padi merah 3 biji buah keras *Boleh guna cili kering, adjust kepedasan masing-masing . @anchorfp.my #MasakBersamaAnchor #AnchorFoodProfessionalsMY #cookwithAnchorDairy #CitaRasaMalaysia . #adikfoods #adikfoodsrecipe #malaysia #indonesia #brunei #singapore #recipe #yummy #enak #makan #foodie #homemade #foodblogger #lunch #mealprep #spicy #cooking #dinner #homecooking #homemadefood #foodstagram #squid #brunch #seafood