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Rolo Blanco | Recetas Fáciles
@cocinaconrolo

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Flores de coliflor BBQ ⤵️ Hola hoola! Hoy os dejo una receta con coliflor que de seguro que así os va a gustar! 🙋🏻‍♂️ Las especias que uso son de @todoespecias donde tenéis un 10% de descuento, y envíos gratis, con mi código: cocinaconrolo 📝 Ingredientes: - 1 coliflor - Salsa barbacoa a tu elección, yo usé bbq zero de @salsasprima unas 10 cucharadas - Semillas de sésamo de @todoespecias - Cebollín picado Para el rebozado: - 80gr de harina de garbanzo - 1 cucharada pimentón ahumado de @todoespecias - 1 cucharadita de ajo en polvo de @todoespecias - 1 cucharadita de pimienta negra - 1 cucharadita de sal - 150ml de agua fría - 100-150g de Panko 👨🏻‍🍳 COMENZAMOS 1️⃣ Lavamos la coliflor y la partimos en flores algo grandes o al gusto. Meter en una vaporera al microondas unos 5min o hervirlas en agua por 5min. Dejar enfriar. 2️⃣ En un bol mezclamos la harina, el pimentón, la pimienta, el ajo, la sal y el agua fría. Batir todo bien. 3️⃣ Pasar la coliflor por el rebozado y luego por panko, id poniéndolas en una bandeja de horno con papel. 4️⃣ Llevar al horno precalentado a 180ºC por 50 minutos. 5️⃣ En un Wok calentamos la salsa barbacoa sin hervir, y echamos la coliflor (que deberá estar super crujiente el rebozado) dar unas vueltas para que se impregne bien la salsa por todos lados y espolvorear con semillas de sésamo. 6️⃣ Servir de inmediato con cebollino picado y más semillas de sésamo por encima. Pues ya estaría! 🙋🏻‍♂️ #coliflor #colifloralhorno #salsabarbacoa #recetasricasysanas #recetassaludables #recetasfaciles #recetascaseras #recetasfacilesyricas #recetasparaniños #recetasparacompartir #recetasfacilesysanas #comidareal #comidavegetariana #recetasvegetarianas #ricoysaludable #ricoyfacil #ricoycasero