Content Stats & Analytics for @sunne_matgleder

HANNE TORVØ 🇳🇴 Oppskriftsutvikler | God helse
@sunne_matgleder

11,416 followers

EPLEKAKE av norske epler 🍎🍎 Det er en av favorittkakene jeg liker å bake i september. Vi har ikke epletre men jeg er glad det fortsatt er en kortvarig mulighet til å få tak i enkelte slag av norske epler. Synd dette blir vanskeligere og at sesongen stadig blir kortere i butikkene. Takk til @meny_matglede som solgte de røde, syrlige eplene her. Jeg deler min oppskrift nedenfor. For å gjøre kaken litt sunnere dyttet jeg inn 5 store epler. Det ble litt trangt om plassen men kaken ble nydelig. Oppskriften er med 4 middels store epler. NÆRINGSINNHOLD I 100 g KAKE: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ KARBOHYDRATER: 18 g KCAL: 239 PROTEIN: 5 g FETT: 16 g [FRUKT: 43%av totalen] ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ OPPSKRIFT: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 200 g smør 200 g sukker 2 store eller 3 M egg 3 ts vaniljesukker 170 g hvetemel 1,5 ts bakepulver 4 (-5) middels store epler Ca 2 ss sitronsaft 15 g perlesukker på toppen Sett ovnen på 180 grader. Skrell eplene om skallet er tykt. Jeg droppet det da skallet på disse var tynt. Del de i ca 1/2 til 1 cm tykke (på det tykkeste) båter. Legg de i en bolle og hell over litt sitronsaft. Pisk smør og sukker hvitt. Tilsett et og et egg og pisk det inn. Sikt mel og bakepulver og bland godt. Fyll deigen i en 24 cm form. Trykk eplene ned i kaken. Stø over 1 ss perlesukker. Stek kaken i ca 45 minutter. 🍎 Frister det? Lagre gjerne posten 🍎🍎 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #eplekake #eplekaketid #kake #kakeguri #kakekos #epler #5omdagen #godt #godtno #kaffekos #fikafika #kakeglede