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Jose Antonio Gil Gijón / Cocina casera
@tiritimundi

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👇 Ingredientes y elaboración 👇 📩 GUARDA para hacerla o ↗️ COMPÁRTELO con la persona que quieres que te haga esta DORADA AL HORNO 🐟🥔 ⚠️ DAME APOYO con ❤️ y 💬 👇 Si GUARDAS la receta 📝 sube el resultado y etiquétame, te compartiré en stories 📲 ➡️ Ingredientes 🛒 🔸 1 dorada. 🔸 500 gr de patatas.
🔸 2 dientes de ajo. 🔸 1/2 pimiento verde.
🔸 1/2 cebolla morada. 🔸 2 cayenas. 🔸 AOVE @fincalatortaita ➡️ Preparación 🥣 🔹 Pelamos y cortamos las patatas en rodajas, lavamos y dejamos 10 min en agua fría dentro de un bol. 🔹 Mientras, cortamos la cebolla y el pimiento en trozos pequeños y reservamos. Secamos las patatas y las dejamos en un bol, añadimos la cebolla y el pimiento y aliñamos con sal y aceite. 🔹 En un recipiente apto para horno, las colocamos en su base y llevamos al horno durante 10 min a 180* C. 🔹 Sacamos el recipiente y colocamos encima la dorada abierta y engrasada previamente con AOVE y sal, y al horno durante 20 min. 🔹 Por último, cortamos los ajos en láminas y en una sartén los sofreímos junto con la cayen. Cuando saquemos la bandeja, vertemos la salsa de la sartén sobre la dorada. Quitamos la espina central y lateral y servimos con los ajetes y el acompañamiento de las patatas con pimientos y cebolla. 🤷‍♂️ ¿Ya? Sí, a disfrutar... 😋 🔲 @taulamadrid 🔪 @quttin 🍽️ @lamediterranea_spain 👉 Sígueme ✔️ si te gusta mi contenido y siga creando recetas como esta. 📌 Podéis etiquetar a quien creáis que le puede gustar. #dorada #pescado #orada #comidasana #patatas