Content Stats & Analytics for @chefkursun

Chef Nur MUSTAFA KURŞUN
@chefkursun

496,464 followers

@lezzettdokunusu Bu yönteme hayran kalacaksınızz💃💃Videomu görenlerden yoruma bir kalp istiyorum ❤️Sizlere evde yapabileceğiniz bir tarifle geldim sokak lezzettlerini evde denemeyi çok severim ☺️🥰Mutlaka deneyinn Tulumba Tatlısı 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı tereyağı 2,5 su bardağı un 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı nişasta Şerbeti için: 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 ince dilim limon Kızartmak için: 3 su bardağı ayçiçek yağı Yapılışı Tatlının şerbetini hazırlamak için; su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra orta ateşte 10- 15 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu da ekledikten sonra ocaktan alın ve bir kenarda bekletin. Bir tencerede su, toz şeker, tuz ve tereyağını karıştırıp kaynatın. Üzerine unu ilave edip sürekli olarak karıştırın ve toparlanan sert ve yapışkan bir hamur elde edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ilınan hamura tek tek yumurtaları kırın ve karıştırarak hamura yedirin. İrmik ve nişastayı da hamura karıştırın. Şişemizin kapak kısmına 4 adet bıçak yardımıyla çizikler atın ve orta kısmını içten yukarı doğru ittirin birazcık . Ve hamuru şişemize alalım. Ayçiçek yağını derin bir tencereye alın .Kızgın olmayan yağa hamurdan yaklaşık 5 cm. büyüklüğünde parçalar sıkın ve renk alana kadar kızarmalarını sağlayın. Hamuru yağa atarken yağın soğuk olması oldukça önemli. Kızaran tatlıları bekletmeden soğuk şerbete aktarın. Şerbetini çekmesi için beklettikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.❤️🌸 #tatlı #tatlıtarifleri #şerbetlitatlılar #şerbetlitatlı #tulumbatatlısıtarifi