Content Stats & Analytics for @elisabeth.van.lierop

ELISABETH VAN LIEROP
@elisabeth.van.lierop

16,269 followers

Met drie kleine kindjes in huis proberen we zo veel mogelijk te kiezen voor bio. Handig voor ons, want dan kunnen onze planteneters gewoon in een stuk fruit happen zonder dat we het eerst moeten schillen én goed voor de planeet want: hallo biodiversiteit. Bio wil gezonde voeding produceren, op een gezonde manier. Concreet betekent dat: 🥕Geen kunstmest, want dat zorgt voor een ongezonde bodem met weinig bodemleven. 💉 Zo weinig mogelijk gebruik van bestrijdingsmiddelen, medicijnen en antibiotica. 🍋Een sterk beperkt gebruik van additieven. 🐄Voor veeteelt zijn er strengere regels over dierenwelzijn (aantal dieren per hectare, samenstelling voer) Wij hebben het geluk dat we met @ricolab_antwerp een lokale afval-arme biowinkel in onze straat hebben, maar ondertussen vindt je bio producten in elke supermarkt. Is dat dan niet mega duur? Ja en nee. Door te kiezen voor seizoensproducten, zoveel mogelijk zelf te koken én zo weinig mogelijk voedsel te verspillen (we gooien jaarlijks gemiddeld per gezin een paar honderd euro weg!) kom je al een heel eind. Maak af en toe zelf je broodbeleg, kook met wat er in je koelkast ligt, rooster je bloemkool bladeren en proef eens van de stam van een broccoli, verwerk je restjes en zet eens wat vaker peulvruchten op de menu: veelzijdig, voedzaam én totaal niet duur. En als we even uitzoomen: Biologische producten kosten meer, maar is het totale plaatje écht duurder? Zodra alle producten met hun échte en eerlijke prijs in de schappen liggen (dat wil zeggen dat er ook rekening wordt gehouden met CO2-uitstoot, vervuiling van het water, dierenleed en gezondheid) zijn biologische producten voor zowel de consument als de maatschappij een logische keuze. Samenwerking met @bio.mijnnatuur dus reclame voor meer bio #duurzaamheid #biologisch