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へとへとでも、おいしく作れるプロが考えたカンタン料理をほぼ毎日公開中！ 作ったら #レタスクラブ で投稿してくださいね！リポストさせていただくかも！ 息抜きは @lettuce_official_living へ.

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イベリコ豚をしゃぶしゃぶで！ ✨いつものごはんにEU食材を取り入れてみたら✨. . . 近頃よく見かけるようになった「EU産食材」✨. チーズや乳製品、肉類、オリーブオイルから野菜・フルーツまで、 日本の食材と同様に、品質と安全性にすぐれ、安心して食べることができるのが魅力☺️. . 実は日本の食材や和食とも相性抜群なんです！. . 今日はそんな普段の料理にも取り入れやすいEU食材と和の食材をマ…
2021-12-23
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376 0
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【10分で完成】握ってまとめた豚こまは食べごたえUP &ジューシー！✨ラクうま酢豚✨. . . レタスクラブ12月号の特集「#殿堂入り時短レシピ 」から、 読者の支持を集めた２０分以内にできるラクうまレシピを２つお届け！. . 薬味を刻む手間なしの「#キムチ餃子 」は２０分で、 揚げない「#ラクうま酢豚 」はなんと１０分で完成✨. なにかと忙しすぎる師走の夜にぴったりのスピードメニューです💓. …
2021-12-22
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料理のついでの「肉のちょい冷凍」で野菜の副菜が断然おいしく！【一生ものの副菜(3)】✨「肉のちょい冷凍」のすすめ✨. . . お肉を買って、半端な量が残ったらどうやって保存してます？. わたし、今までラップでお肉をぎゅうぎゅうに包んで冷凍していました😢. . もっと使いやすくて便利な冷凍ストック方法「肉のちょい冷凍」のポイントを、髙山かづえさん（ @kazuetakayama ）が教えてくれまし…
2021-12-21
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ザックザクころもがたまらない簡単フライドチキン【失敗なし！のごちそうレシピ(3)】✨フライドチキン✨. . . お店で食べるフライドチキンのおいしさを、簡単３ステップでおうちでも！. . サクサク&ジューシーのポイントは「二重のころも」と「揚げ方」✨. 油は指定の分量（フライパンに3cm深さ）を必ず使い、 4人分（とりもも肉大２枚＝約600g）なら２回に分けて、 カラッと揚げてくださいね🤗. .…
2021-12-20
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【 #repost ｜#お弁当クラブ 】今日は☺︎ Forest🍱さん（ @kurasea_forest ）の元気の出るお弁当をご紹介します！. . . ＿ ∴\ obento-memo / by ☺︎ Forest🍱さん∴＿. ・ ◇照り焼き葱チキン. ◇炒り卵. ◇さつまいもサラダ. ◇彩りお野菜. . ＊・＊・＊・＊・＊. . 今日頑張れば今週終わり❣️な夫氏に捧ぐひと箱🍱. . 照り焼き…
2021-12-19
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かさ増ししたにんじんの甘みで、子どもがさらに好きな味わいに✨細切りにんじんナゲット✨. . . 火を通すとより一層甘〜くおいしくなるにんじん🥕は、冬の今が旬✨. . １番おいしい季節をもっと楽しみたくて、 子どもたちが大好きなチキンナゲットに、たくさん入れちゃいました🤗. . 外はカリカリ、中はふわふわ💓の揚げたてをどうぞ✨. . . ♫—+作ったら #レタスクラブ でpost +— ♫. レ…
2021-12-17
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黄金の味v.s.地味うま！ごはんがすすむ、頼れるボリューム副菜【一生ものの副菜(2)】✨キャベツと油揚げのみそマヨ炒め&豆腐とわかめのチャンプルー✨. . . 忙しい日や買い物に行けない時に冷蔵庫にあるとホッとするのは、 豆腐や油揚げなどの『大豆製品』✨. . 主菜のボリュームがなくて、もしかしてもの足りないかな？…というときにも、 旨味と栄養たっぷりの、満足感◎な副菜となって大活躍してくれます…
2021-12-16
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電子レンジで感動ものの極上煮豚ができた！【失敗なし！のごちそうレシピ(2)】✨レンチン煮豚✨. . . お鍋でコトコト時間をかけて煮込まなくても、 やわらかジューシーな煮豚が、電子レンジでできちゃった✨. . ２回に分けて電子レンジにかけたら、最後はラップを再びかけて余熱調理でOK👌. 甘辛の煮汁がよくからんで、切ってそのまま出すだけでとびきりおいしい❣️. . 大皿に盛りつければ見ばえのする豪…
2021-12-15
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「こってり」メインにぴったりの「さっぱり」野菜サブおかず【一生ものの副菜(1)】✨にんじんのたらこわさびあえ&玉ねぎとかまぼこのレモンサラダ✨. . . 献立を考えるときに難しいのは、メインのおかずに合うサブおかずをひねり出すこと。. . 「あと１品が思いつかない…」. . そんなときにおすすめなのは、「あるもの一つで何とかする」というシンプルなルール😉. . メインのおかずが「こってり」ならば…
2021-12-14
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もう副菜に迷わない。編集者から絶大な信頼を得る料理家が送る決定版レシピ✨. . . 「メインは決まっても、もう1品に迷う」. . 「サブおかずはいつも生野菜にドレッシングで自分も家族も飽き飽き…」。. . そんなお悩みを持つ人も多いのでは。. . 今注目の料理研究家・髙山かづえさん（ @kazuetakayama ）は数々の料理雑誌で、日々料理を作らなければならない人に寄り添うレシピを提案。. …
2021-12-14
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一晩下味をつけ、余熱で火を通すと極上の食感に【失敗なし！のごちそうレシピ(1)】✨とりハム✨. . . ハムを自分でつくるって聞くと、なんだか難しそうに感じますよね💦. 初めての方でも「思ったよりラクにできる！」と評判のレシピをご用意しました✨. . たっぷりのお湯でごく弱火でやさしく３分だけゆでて、 火を止めたらあとは余熱でじっくりとおいしくなるのを待つだけ☺️. . 生ハムとパセリを一緒に巻…
2021-12-13
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. . レタスクラブでの連載「マキさんのなんとなくをやめてみた」も大好評のシンプルライフ研究家マキさん(@econaseikatsu.maki）をお迎えした、12月10日の金昼ライブ❣️. . . ✨テーマ「くらしがうまく回るコツ」✨. . マキさんが最近やめたもの、やめて正解だった家事って何？？？. . ストレスなくすっきりと暮らすために、わが家で「なくしていいもの」、マキさんやレタスクラブと…
2021-12-10
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