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Öfferl Bio-Bäckerei

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Mit den besten biologischen Rohstoffen #vombodenweg backen #menschenmitcharakter aus Natursauerteig #brotemitcharakter Weinviertel und Wien

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G e s c h i c h t e Die Bäckerei in Gaubitsch gibt es seit vielen vielen Jahrzehnten. Auch zu Zeiten in denen die Backstube noch kein Teil der Familie Öfferl war. Im Jahre 1968 übernimmt dann aber …
2021-08-23
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U r b a n & l ä n d l i c h Hochwertige Steinplatten, gebürsteter und matter Edelstahl, Struktur-Putz, Beton: urban. Kühle Erde, weite Baumkrone, Getreide, schwere Steine: ländlich. Von Gaubit…
2021-08-18
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Bäcker:in + Bäckergehilfe:in // 10-40 Stunden // keine Nachtarbeit Du hast geschickte Hände, liebst das Handwerk und bist gerne mit Herzblut und Leidenschaft bei der Sache? Wir, die Öfferl-Familie, …
2021-08-16
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G e g e n w i n d Zu Beginn hielten uns die meisten für verrückt.👇🏼 "Bio wird sich niemals durchsetzen.", "Alle Produkte direkt von den Produzenten beziehen? Wie soll das denn funktionieren?", "Kau…
2021-08-12
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K a f f e e i s t . . . ... Balsam für die Seele, der Muntermacher, ein Becher voller Freude, mein Lieblingsgedanke am Montag, mein bester Freund in aller Früh, der Lebensretter in unglücklichen Mo…
2021-08-10
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H ä n d e , d i e f o r m e n Eine Handsemmel ist ein kleines Meisterwerk für sich. Aus einer Kugel formen Bäckershände in einer unfassbaren Schnelligkeit eine kleine Semmel nach der anderen. Hie…
2021-08-05
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Wenn im Weinviertel mehr Traktoren als Autos fahren, das Singen der Vögel von den Geräuschen der Mähdrescher durchbrochen wird und wenn Familie Harmer wieder alle Hände voll zu tun hat, dann ist wohl…
2021-08-03
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N E U E R Ö F F N U N G Filiale Schottengasse Ein paar Personen werden es schon in unserer Story entdeckt haben: Wir sind jetzt auch in der Schottengasse für euch da! ☕️ Der Duft vom frischen Brot …
2021-07-30
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2021-07-28
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B a u m Unsere Backstube hat viele Geschichten zu erzählen. Sie ist wie ein Baum, der durch Stürme und hitzige Zeiten lebendig bleibt. Lebhafte Hochzeiten und Familienfeste wurden dort schon gefeie…
2021-07-23
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A c h t s a m k e i t Wir sind die Liebe zum Handwerk. Und die hört bei der Kleidung nicht auf. Deshalb trägt unsere Öfferl-Familie eine eigens geschneiderte Kleidung, bestehend aus einem T-Shirt, …
2021-07-19
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2021-07-14
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