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peppeguidachef

PeppeGuida

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Chef e Patron di Antica Osteria Nonna Rosa, via Privata Bonea 4, Vico Equense Villa Rosa di Nonna Rosa, via Alberi 100 Vico Equense 3343917950

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l'oro di Montechiaro #olionuovo #olioextravergine #olioextraverginedioliva #olio2021 #lemieolive #raccolta2021 #montechiaro #orochecola #VicoEquense #peppeguida #peppeguidachef
2021-10-07
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La materia prima, per me, è come una tela bianca su cui dipingere il nostro modo di vedere quel prodotto, quell'ingrediente. Siamo artigiani ed il nostro compito è comunicare una sensazione, far affi…
2021-10-06
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se dico Italia da Sud a Nord a voi cosa torna in mente? stiamo tornando 😁 📧 [email protected] #anticaosterianonnarosa #VicoEquense #gamberi #tartare #comingsoon #imiepiatti #imieimenu #michel…
2021-10-04
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All'inizio della mia carriera, quando l'osteria non era ancora l'Osteria avevo un forno a legna Era il forno di casa, dove i miei nonni cuocevano il pane e tante altre cose Poi ho voluto seguire le m…
2021-10-02
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è stata una lunga e bellissima estate strana, perché il pensiero del covid è stato ancora una costante, ma già più libera grazie alle vaccinazioni e al nostro essere "diligenti" è stata un'estate ri…
2021-10-01
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Ci abbiamo lavorato tanto con @francesco.guida.5205 e @rossellaguida17 Preziosissima è stato anche la collaborazione dei miei instancabili collaboratori, @staicu_florin in testa Villa Rosa è il mio s…
2021-09-30
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al forno al vapore lessa fritta arrostita come la fate fate la zucca è semp' bona! e poi il suo magnifico colore ci ricorda ancora il sole d'estate voi come la preferite?? #linkinbio👉 se avete …
2021-09-27
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peccato poterla vedere solo dal binocolo #amerigovespucci #marinamilitare #marinamilitareitaliana #orgoglio #lapiubellanavedelmondo #VicoEquense
2021-09-21
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mia sorella Rita è una grande cuoca, ama soprattutto impastare, ma pure i suoi hamburger non sono male 😜 Hamburger di zia Rita #linkinbio👉 #hamburger #porcini #provola #panetostato #secondopiatto …
2021-09-21
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buonissimi! un profumo ed un sapore straordinari del resto quando gli ingredienti sono buoni è difficile sbagliare 😅 #peppeguida #peppeguidachef #ortoemare #Repost @pastificiodeicampi ... #Tortig…
2021-09-21
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un classico #seppie #piselli #seppieepiselli #traterraemare #tramareeterra #lemiericette #peppeguida #peppeguidachef #Repost @uqonicchefs ... Sepia with Peas and Salty Torrone by our Italian chef @…
2021-09-20
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niente mi ritempra di più che le mie passeggiate nell'orto è qui nascono le idee per cercare di esaltare al massimo i sapori ed i profumi delle mie verdure sapori e profumi che ritroverete anche nei…
2021-09-18
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