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"El Vicen"
@jvicentezamora

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TÉRMINOS DE LA CARNE 🥩 👌🏻Unión de los dedos: Pulgar + índice = Término Blue Pulgar + Medio = Término Medio Pulgar + Anular = Término 3/4 Pulgar + Meñique = Término bien asado Se que van a aparecer varios diciendo que es mejor usar termómetros de carne pero los termómetros son recomendablemente utilizados en piezas grandes debido a que si los usamos en piezas pequeñas como estos churrascos, tardaremos mucho en hallar el término de cada uno de ellos y es contraproducente porque son cortes de cocción rápida y alta temperatura… Por ende si tienes no se, 40 churrascos con solo 5 termómetros y 2 personas chequeando la temperatura… aún así no va a funcionar porque mientras revisas la temperatura de 5 churrascos, tienes 35 más que se siguen cociendo 🤷🏻‍♂️ Entonces recordemos que una parrilla es la tradición de compartir y disfrutar con familiares y amigos, no hagan tediosa la parrilla… Disfruten! GIRA NACIONAL 🇻🇪 📍Puerto Ordaz: La Encrucijada Grill 🗓 Lunes 07 de agosto @encruzijada_grillpzo 📍Maturín : El Asador Steak House. 🗓 jueves 10 de agosto @elasadormaturin 📍 LECHERIA: Restaurant Steak House Lecheria 🗓 Viernes 12 de agosto @steakhouselecheria Para mayor información +58 4147046714 📲 _ De la tradición, a la innovación 🇻🇪 Más nada… Llévatelaaaa! — 🔪 Utensilios parrilleros @altolinajetienda 🔥 Catering @altolinajeve #parrilla #asado #asador #venezuela #parrillero #cocina #receta #cocinero #ve #recetas