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Franciele Oliveira
@flamboesa

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Depois que comecei a fazer o molho assim, minhas pizzas nunca mais foram as mesmas! 😂 Fora que eu sempre tenho congelado e nunca mais precisei comprar passata. Eu gosto de todos os métodos de preparo, mas esse na minha opinião é muito saboroso e super prático. Vou citar abaixo uma media das quantidades e ingredientes que uso, mas tudo pode ser a gosto. Ingredientes: 2 kg de tomate 1 cebola grande 2 dentes de alho Sal e pimenta a gosto Azeite de oliva a gosto Folhas de manjericão a gosto Preparo: 1. Corte os tomates em 4 partes e coloque em uma assadeira grande. 2. Adicione a cebola e o alho em pedaços grandes (para não queimar). 3. Tempere com sal e pimenta, um fio de azeite e folhas de manjericão. 4. Asse em forno pré aquecido a 200ºC por 1 hora e e lembrar, dá uma mexida na metade do tempo. 5. Espere esfriar um pouco e bata no processador ou liquidificador. ⚠️ Nota: A cor do molho vai depender da cor do tomate, se ele não estiver bem vermelho o molho vai ficar mais alaranjado, como ficou o meu dessa vez. Algumas pessoas colocam beterraba para isso não acontecer, mas eu realmente não me importo com isso. Validade: 5 a 7 dias da geladeira e 4 meses congelado. #tomatosauce #homemade #molhodetomate #molhodetomateassado #molhodetomatecaseiro #bakedtomatosauce #tomate #passatadetomate #salsadipomodoro #homemadetomatosauce