Content Stats & Analytics for @dr.skytalinska

ОКСАНА СКИТАЛІНСЬКА
@dr.skytalinska

50,980 followers

МЕТАБОЛІЧНИЙ ХАОС ТА ЙОГО НАСЛІДКИ (Частина 1) Ставте ❤️ і поширюйте. ▪️Хісаяма (Hisayama) -- маленьке японське містечко, яке стало відоме на весь науковий світ, бо його іменем назвали масштабне національне дослідження. ▪️ Досліджували дуже ретельно, "по-японськи" фактори, пов'язані із способом життя та розвитком інсульту, ішемічної хвороби серця, гіпертонії, діабету, деменції, метаболічних розладів, захворювань нирок і раку шлунково-кишкового тракту. ▪️ Дослідження почалося у 1961 році і досі триває, бо ціль японців -- виробити чітку стратегію профілактики, покращити здоров’я, і досягти довголіття. Для цікавості зайдіть на сайт міста, там більша частина інформаціі стосується здоровʼя: https://www.town.hisayama.fukuoka.jp/index.html (є версія англійською) ▪️ Останніми роками теми досліджень доповнились офтальмологічними, стоматологічними, психіатричними, ортопедичними, респіраторними захворюваннями. 🟥 Так от, за результатами дослідження, з 1970 року до 2007 рік, захворюваність на вікову макулярну дистрофію (ВМД), це захворювання, яке веде до повної сліпоти зросла у 57 разів. Всього лише за 30 років. І генетика чи старіння населення тут ні при чому. 🟥 Споживання цукру в Японії в 1961 році було приблизно 50 г на добу, поступово зросло до 80-90 грамів. 🟥 Вживання рослинних олій було 5 грамів на людину у 1961 році, і зросло до 40 грамів у 2003 році. 🟥 Подібні порівняння були і в США: споживання доданого цукру зросло з 11 г в день у 1840 році до 194 г у 1998 році, знизившись до 166 г до 2011 року. Споживання рослинних олійщш зросло з 1,62 г в день у 1900 р. до 19 г у 1960 р., до 80 г до 2010 р. ▪️ Рослинні олії в надмірній кількості є прооксидантними, прозапальними, та мають дефіцит поживних речовин. І вони практично всюди використовуються для приготування страв у ресторанах, у наших оброблених харчових продуктах, приправах тощо. Продовження -- > у каруселі #зір #очі #сітківка #мозок #харчування #їжа #дієта #дієтологія #дієтолог #рецепт #рецепти #скиталінська #україна #довголіття #вмд #макулярнадегенерація #офтальмологія