Content Stats & Analytics for @ivafi_healthylittletooth

° I V A °
@ivafi_healthylittletooth

8,593 followers

nemamo dovoljno naših pomidora kako bi napravila šalšu pa ih svake godine kupim od nekog lokalnog OPGa.. i to je sasvim u redu jer znam od kuda povrće dolazi, a i sama biram sve ostalo što u šalšu ide..🍅 s obzirom na to da 30-ak kg pomidora dođe u kašetama neminovno je da koja kila bude polupana, malo najgnječena, možda čak i malo plijesniva.. nju ne koristim za izradu šalše jer, s obzirom da kuham cijele pomidore, ne bi voljela da mi zeznu cijelu turu.. naravno, polupane pomidore ne bacam, uglavnom ih operem, odrežem i bacim loše dijelove, a od ostatka napravim naaajfiniju kremastu juhu od pečenih pomidora. spremim ju u teglice ili bočice po dozama i uživam u njoj u hladnijim danima! simple as that! 😊 kao i uvijek recept i cijeli postupak za izradu juhe je u knjizi "Godišnja doba u teglicama", a link je u opisu profila! pričam vam ovih dana malo detaljnije o knjizi.😉 • • • #GodišnjaDobaUTeglicama #Pomidori #Zimnica