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美希てぃの酒場巡り🍺
@mikimikicandy00

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江戸料理 一石三鳥@西麻布 @1seki3cho_yonezap ☆蒼天コース ¥13,800(オープン記念価格) ・・・本来は¥15,590 ☆白穂乃果 ¥980 ☆高畠ワイナリー嘉 スパークリング ¥1,380 日本酒 90cc ¥980〜 ☆九郎左衛門 純米大吟醸無濾過原酒 ☆九郎左衛門 純米大吟醸低温熟成酒 ☆伯楽生 純米吟醸 ☆伯楽生 特別純米 ☆貴 純米酒 フグラベル ☆奥播磨 袋しぼり ☆光栄菊 サンバースト ☆浦里 純米吟醸 ☆田酒 純米吟醸 ねぶたラベル ☆楽器正宗 貴醸酒 TYPE-C ☆吉田蔵u Re:発酵 for UNITED ARROWS ☆岩清水 GOWARINGO 2023 生原酒 アルモニー ☆早瀬浦 純米大吟醸 ☆鍋島 純米吟醸 ☆くどき上手 Jr. 小川酵母 純米大吟醸 ☆山本 純米吟醸 生原酒 ☆満寿泉 大吟醸 寿 ☆醸し人九平次 純米大吟醸 ☆山形正宗 稲造 ♡♡♡7/11にオープンしたばかり、西麻布交差点からすぐのところにある「一石三鳥」で日本酒と共に江戸料理を堪能🥰 江戸料理は生・煮る・焼く・揚げる・蒸すといった極シンプルな調理方法が基本との事 「幻想と興奮」をテーマに400年前の江戸時代にタイムスリップしたかのような食空間がお店のコンセプト😆 ゆっくりと落ち着ける隠れ家のようなお店✨落ち着いたた空間に丁寧な接客なので、デートや記念日、接待にもぴったり✨ 金曜日はBAR TIMEとして午前3時まで営業☆二次会や三次会でも使いやすいお店✨ まずは白穂乃果で乾杯🍻 コースはなんと、お蕎麦でスタート！ コース内容 🔸凌ぎ　蕎麦 トマトシャーベットと大葉乗せ🍅 甘いトマト添え、さっぱり食べられるお蕎麦 2〜3口くらいの量✨ 🔸前菜　熊肉と枝豆豆腐 北海道産ヒグマのロース肉にイクラとツルムラサキの花乗せ✨ 熊肉、臭み無く柔らかめちゃくちゃ美味い！ 🔸椀物　 ふわっふわのがんもどきと白茄子にインゲン✨優しい味わい 🔸造里　鮮魚三点盛り 鰹の藁焼き・しまあじ・まこがれい 🔸焼物　鮎の炉端焼と鴨の味噌麹幽庵焼 鮎は岐阜県長良川産🐟身がふっくら、塩気しっかり✨ 鴨はたっぷりのネギと柚子胡椒と共に✨柚子胡椒のピリっと感がいいアクセント🤤 この一皿だけでも、かなり日本酒が進む🍶 🔸揚物 煮穴子とトウモロコシの印籠揚げ 穴子がトロトロ🤤 🔸食事　鰯と加賀太胡瓜の土鍋ご飯 香物　赤出汁 1人、お茶碗に2杯ずつ🍚 鰯は脂が乗ってて美味し💕 2杯じゃ足りないくらい美味しかった😆 🔸甘味　自家製プリンと梅のジェラート プリンは昔ながらのかためのタイプ🍮 梅ジェラートはさっぱりで最後にぴったり✨ お酒は全て国産💕 日本酒3種飲み比べできる「利き酒セット」¥1,980は日本酒初心者にも好きな人にもおすすめ🍶 自分で選ぶこともできるし、好みを伝えておまかせすることもできる🥰 今回はおまかせで色々な日本酒が飲めて大満足🍶💕 乾杯🍻 #江戸料理一石三鳥#一石三鳥#六本木ディナー#六本木グルメ#西麻布グルメ西麻布ディナー#港区グルメ#江戸料理#和食#懐石料理#隠れ家 #東京探店#東京美食 #東京自由行 #東京必吃 #日本美食 #东京美食 #日本美食推薦#tokyowashoku#iseekisancho#tokyoBar #japanbar