Content Stats & Analytics for @mporonafao

Mporonafao ~ Baby-led weaning
@mporonafao

58,675 followers

🧡Κριτσίνια με γλυκοπατάτα και κόκκινη φακή 🤭Δεν θελουμε να υπερβάλουμε αλλά είναι από τα πιο νόστιμα κριτσίνια που έχουμε δοκιμάσει! 👉Θα χρειαστείς για δυο ταψιά περίπου: 1 γλυκοπατάτα περίπου 200γρ μαγειρεμένη στον ατμό 80 γρ κόκκινη φακή μαγειρεμένη σε νερό μέχρι να γίνει μια πάστα 270γρ Ντινκελ λευκό τύπου 630 70 γρ ελαιόλαδο 1 κ.σ ξύδι 1 κοφτή κ.σ διατροφική μαγιά 1 κγ πάπρικα γλυκιά 1/2 κγ σκόνη σκόρδου 1/4 κγ Θυμάρι 1/2 κγ αλάτι για άνω του έτους 🍠Την γλυκοπατάτα την έκανα στον ατμό και παράλληλα έβρασα στο ίδιο κατσαρολάκι την φακή μου! Ύστερα στράγγισα πολύ καλά το νερό από την φακή για να μείνει μόνο η πάστα που δημιουργήθηκε από το πολύ βράσιμο! Όλα τα υπόλοιπα τα δείχνω αναλυτικά στο βίντεο. ❗️Ψήνουμε για 20-25 λεπτά στον αέρα στους 200 βαθμούς.Όσο περισσότερο τα ψήσουμε και όσο πιο λεπτά τα φτιάξουμε, τόσο πιο τραγανά θα γίνουν. 🫙Αποθηκεύουμε σε αεροστεγές σκεύος για να παραμένουν τραγανά! 👶🏻Για πιο μικρά μωράκια θεωρώ ότι λίγο πιο χοντρά και με λιγότερο ψήσιμο θα ήταν μια χαρά για να μπορούν να τα λιώνουν με το στόμα τους και να μην είναι πολύ σκληρά. ❤️Πες μας στα σχόλια αν σου άρεσε η συνταγή και μην ξεχάσεις να αποθηκεύσεις το βιντεάκι για να το βρίσκεις εύκολα 😍 #babyledweaning #blw #recipes #mporonafao